Ọrọ katsarolas (ni Gẹẹsi: Ọna ti o dara julọ, ti a sọ pe: LAH-hah-no kat-sah-ROHL-lahs) tumọ si jinna ni ikoko kan, ati fun satelaiti ti Stewed Cabbage pẹlu Mint, obe tabi omi ipẹ tabi agbọn dutch ṣiṣẹ daradara. Awọn ohun itọwo igbadun ti o ni itaniloju jẹ ẹyọ bi sẹẹli ẹgbẹ tabi aifọwọyi akọkọ ti eran.
Ohun ti O nilo
- 2 alubosa, gege daradara
- 2 cloves ti ata ilẹ, gege finely tabi ti ge wẹwẹ
- 1 ife ti
- epo olifi
- 2 1/4 poun (nipa 1 kilo) ti eso kabeeji, awọn leaves ita gbangba kuro, ge ni awọn alabọde alabọde
- Tomati 2, gege daradara
- 1 1/2 tablespoons ti finely ge alabapade Mint
- 1 teaspoon ti iyo iyọ
- 1/4 teaspoon ti alawọ ilẹ ata
- 2 gbogbo awọn cloves
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ẹbẹ alubosa ati ata ilẹ ṣan ni epo olifi titi translucent.
- Fi eso kabeeji kun ati ki o aruwo fun iṣẹju 5.
- Fi gbogbo awọn eroja ti o ku (tomati, Mint, iyo, ata, cloves) ati omi to bii lati bii nipa iwọn 1/2.
- Mu si sise, bo ikoko, dinku ooru ati simmer (fa fifalẹ) fun iṣẹju 45.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 643 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 40 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 646 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 7 g |