Ẹran ẹlẹdẹ jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe sise kiakia. Eyi ti o ṣe pupọ julọ ti o dara julọ ti ẹran ẹlẹdẹ jẹ gidigidi titẹ si apakan. Ko si egbin boya, niwon awọn onibara ti wa ni ayodanu ṣaaju ki o to ra wọn.
Nitoripe gige naa jẹ titẹ sibẹ, o yẹ ki o ṣeun ni kiakia. Ti o ba ge alawọn tutu sinu awọn iyipo tabi awọn medallions, yoo ma ni iṣẹju diẹ lori irun ile-ile meji-olubasọrọ. Olukọni kọọkan n ṣe iwọn nipa 1 si 1-1 / 4 poun.
A ṣe ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni iṣẹju fun iwon. Bẹni ṣe ohun ọdẹ ni irọrun 425 ni F fun iṣẹju 15-20 fun iwon ati ki o gidi rẹ lori awọn ọgbẹ igba-ọjọ fun iṣẹju 15-25 fun iwon. Iwọn otutu ti o wa laarin yẹ ki o kere ju iwọn ogoji ogoji (F (USDA ti sọ iwọn otutu ti o dara fun ẹran ẹlẹdẹ ni ooru ti 2011).
O le nira lati wa yika ti ẹran ẹlẹdẹ ni fifuyẹ, nitorina o le ni lati pa aṣẹ rẹ lati inu apọn. Nigbati o ba rii i, ra ọpọlọpọ ti o si di o lati lo ninu awọn ilana itaniji.
Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o yara ju lọ ni ọja bẹrẹ pẹlu ẹdun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti a ti sọ. Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ gbe ọja yii jade. O kan Cook ati jẹun! Ṣugbọn o le fi awọn owo diẹ pamọ ati iṣakoso iṣuu soda nipa gbigbe omi ara rẹ ni pẹtẹlẹ.
Gbadun awọn ilana ti o yara ati rọrun pẹlu awọn ege-sise ti ẹran ẹlẹdẹ.
Bẹrẹ pẹlu awọn ilana itọju Pork Tenderloin
- Oju-oorun Pingo Tenderloin
Lọgan ti o ba ti ṣe atunṣe ohunelo yi, o le ṣe adun ni tutu ni eyikeyi ọna ti o fẹ, lati Wọde saladi tabi awọn ewe Itali, si awọn ẹfọ oyinbo marun-ara oyinbo ati awọn ẹja hoisin.
- Apple Pork Tenderloin ni Puff Pastry
Yi ohunelo pataki ati didara jẹ pipe fun idanilaraya, ṣugbọn o rorun lati ṣe! - Awọn Ẹrọ-ẹyẹ Piaro ati Ẹfọ
Miiran ẹya eroja marun ṣe iyanu; akoko yii sisun pẹlu awọn ẹfọ tutu ati tutu. - Eweko Marinated Pork Tenderloin
O mọ bi mo ṣe fẹ eweko! O jẹ ohun ti o dara julọ pọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti o ni irọrun ti o rọrun ati didara.
- Thyme Pork Tenderloin Lemon
Mimu omi ti o rọrun kan, oṣuwọn, epo, ata ilẹ, ati awọn turari rẹ ti o jẹ ohunelo ti o dara julọ ti o tutu pupọ. - Ẹran ẹlẹdẹ ati awọn alubosa pẹlu Orange Glaze
Alubosa, Ata obe, ati marmalade osan ṣe awọn ti o dara ju gbigbona lori ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ati awọn oyin oyin. - Pọgulu Tiilokan Tenderloin ti a mọ
Njẹ ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn medallions tumọ si pe wọn ṣe yara yarayara ati pe wọn jẹ tutu. Ohunelo ti o rọrun yii jẹ ti nhu. - Wẹẹli Wiener Schnitzel
Emi ko jẹ ẹran ọsin nitori awọn aibalẹ awọn eniyan, nitorina ohun atunṣe yii jẹ pipe fun mi. Awọn ege ẹyẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti wa ni ti a fi bo pẹlu awọn akara oyinbo ti ajẹ ati awọn sauteed si ipari ipari.