Yi ohunelo fun Pólándì warankasi dun yipo tabi drozdzówki z serem (drrawz-JOOF-kee z SEHRR-em) ti wa ni ṣe pẹlu kan die-die dun iwukara esufulawa ti o ti kun dofun pẹlu dun warankasi curd nkún. Yi esufulawa le wa ni fọwọsi pẹlu eyikeyi eso, almondi tabi poppyseed kikun ati ki o le ti wa ni siwaju sii kun pẹlu streusel, ti o ba fẹ. Lẹhin ti yan, wọn le fi omi ṣan pẹlu gaari tabi awọn apẹrẹ ti a fi nilẹ.
Biotilejepe awọn ayẹyẹ didùn ni a maa n kà ni pastry pastry, ni Polandii, wọn nṣe iṣẹ nigbakugba. Ni otitọ, ọrọ drozdzowki kosi tumo si "buns" ni ede Gẹẹsi. Eyi ni aworan ti o tobi julo ti awọn Duro Dun Duro.
Ohun ti O nilo
- Esufulawa:
- 1 iwukara iwukara (gbigbẹ lọwọ)
- 1 teaspoon suga
- 1/4 ago omi (gbona)
- 1 ago wara (gbona)
- 1.7 iwon / Bota 50g (otutu yara)
- 1.4 iwon / 40g suga
- 1 pinki iyo
- 2 eyin nla
- 19.5 ounjẹ / 550 g iyẹfun (gbogbo-idi)
- Warankasi Fikun:
- 14 ounces / 400g gbẹ curd (tabi warankasi agbẹ)
- 3 gaari tablespoons (confectioners ')
- 1 ẹyin nla nla
- 1 tablespoon gaari (fanila)
- 1 ẹyin nla kan (lu pẹlu 1 teaspoon omi fun awọn ẹyin ẹyin)
- Eyi je eyi:
- Crumb / Streusel Topping
- Eyi je eyi: omi fifun omi
- Eyi je eyi: awọn ẹlẹda 'gaari
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan tabi gilasi kan ti o ni ife, darapọ iwukara pẹlu 1 teaspoon suga ati 1/4 ago omi gbona. Gbe segbe.
- Ni ekan nla tabi gbe alapọpọ, dapọ pẹlu ohun elo paddle 1 ago wara gbona, bota, 1,4 ounce suga ati iyo iyọ, titi ti gaari ti tuka. Fi awọn ẹyin ati iwukara iwukara, ṣopọ daradara. Fi iyẹfun kun ati ki o lu pẹlu asomọ asomọ titi o fi di adalu. Awọn esufulawa yoo jẹ gidigidi alalepo, fere kan batter, ati awọn ti o jẹ itanran. Yọọ si isalẹ awọn ẹgbẹ ti ekan naa ki o si jẹ ki o dide ni ekan kanna, bo, titi ti o fi ilọpo meji.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o tan jade pẹlẹpẹlẹ kan lightly floured dada. Knead iṣẹju diẹ lati tu awọn fifuye atẹgun ti o ni idẹkun. Pin si awọn ipin 2-ounjẹ.
- Lilo awọn ọwọ ti o ni itọlẹ, yika kọọkan ipin sinu rogodo kan. Gbe ori iwe-ọti ti a fi sinu ọti pan, siseto ni o kere ju 2 inṣi yatọ, ki o si jẹ ki jinde, bo, titi ti ilọpo meji.
- Adiro iná ni iwọn 375. Lilo bii omi ti o fẹrẹẹrẹ ti o ni itọlẹ, ṣe ibanujẹ ninu rogodo kọọkan ti esufulawa. Gbe apa ti o ni idaniloju ti o kun ni aṣoju kọọkan. Ti o ba lo fifun sisun, pa o lori bayi. Bo ki o jẹ ki o dide ni iṣẹju 30. Fẹlẹ eso ẹyin-omi ni ayika awọn ẹgbẹ ti eerun kọọkan. Mu awọn iṣẹju 15-20 ṣe titi ti o fi ṣe. Fọwọkan patapata lori okun waya. Ti o ba fẹ, nigbati itura, eruku pẹlu awọn apẹrẹ ti 'gaari tabi awakọ lori omi fifọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 390 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 192 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 771 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 19 g |