Maṣe da iyọda ẹja alẹmọ alabọde ati alubosa alubosa pẹlu asọye; quiche bayi dabi pe o ṣe apejuwe eyikeyi kun, ṣii akọsilẹ ọran, ko tilẹ ṣe afihan itumọ otitọ ti fọọmu Faranse ti ibile . Flan ti ṣe oriṣiriṣi ati pe o ṣeun pupọ. O jẹ aṣa ti ibile ti ilu Britani ti ipilẹ aye ati fun awọn Brits julọ ni nkan ti awọn iranti ti awọn ile-iwe, ooru lunches ati awọn ase pẹlu awọn flan ṣiṣẹ pẹlu saladi ati nigbagbogbo ṣe awọn poteto titun.
Awọn warankasi ati iyẹfun alubosa ṣe ohun kan ti apadabọ ti o jẹ ẹlẹwà lati mọ bi o jẹ rọrun satelaiti lati ṣe ki o si ṣe ara rẹ daradara si ọpọlọpọ awọn iyatọ, wo isalẹ. Warankasi ati alubosa Onion tun jẹ didun pẹlu tea ti alẹ kan.
Ohun ti O nilo
- Fun Pastry:
- 7 oz./200g iyẹfun kikun tabi gbogbo iyẹfun idiyele
- Fun pọ ti iyọ
- 4 oz./110g bota, cubed tabi isokan ti o dara bota ati lard
- 2 si 3 tbsp. omi tutu pupọ
- Akiyesi: Ṣiṣe approx 10 oz./300g pastry
- Fun Fikun:
- 1/4 ago / 55g bota
- 2 tbsp. afikun epo olifi olifi tabi epo sunflower
- 1 alubosa ti o tobi pupọ, ti o jẹ finely ge wẹwẹ
- 3 si 4 awọn ọmọ nla ti o ni 200ml ti awọn ẹyin nigba ti wọn ba wọn
- 3 ounces / 75g ogbo cheddar cheese, grated
- 2 si 3 tbsp ge bunkun parsley alapin
- 1 ago / 200 milimita. wara
- Iyọ ati ata ilẹ dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Bẹrẹ nipa ṣiṣe pastry:
Gbe iyẹfun, iyọ, bota (tabi bota ati lard) sinu apo nla kan ti o wọpọ. Bibẹkọ awọn bota sinu iyẹfun titi yoo dabi iyanrin. Fi omi kun diẹ diẹ ni akoko kan ki o si mu adalu jọpọ lati ṣẹda iyẹfun asọ. Fi awọn pastry si isinmi, ti a we ni clingfilm ni firiji fun ọgbọn išẹju 30.
O tun le ṣe awọn pastry ni eroja onjẹ, tẹle awọn ipara ipara ninu igbesẹ ti o ti gbun awọn pastry.
Nigba ti pastry ti wa ni simi, ooru awọn bota ati epo ni kan saucepan. Lọgan ti yo, fi alubosa ti ge wẹwẹ ati ki o ṣetan lori alabọde ooru lati ṣe itọlẹ (ṣugbọn kii ṣe brown) awọn alubosa. Fi awọn alubosa ti o tutu ni pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ alẹ ati ki o fi si itura.
Ṣaju lọla si 200 ° C.
Ro awọn pastry si 5mm ati laini kan greased, 25cm alaimuṣinṣin-bottomed tart Tinah. Tii ni firiji nigba ti o ba ṣe iyokù ti o ku.
Fi awọn eyin (200ml) sinu apo ti o tobi ju. Fi awọn alubosa tutu, warankasi grated, parsley ati oke soke pẹlu wara - iwọ yoo ni adalu 700ml - akoko pẹlu iyo kekere ati ata dudu.
Gba apoti ẹri ti o wa lati firiji, gbe e si agbedemeji arin ti adiro ti o ti kọja, faramọ tú ninu ẹyin -union-cheese cheese titi o fi jẹ pe awọn meji-mẹta ni kikun. Maṣe fọwọsi bi flan yoo jinde ni sise. Ṣeki fun iṣẹju 30 - 40 titi oke naa yoo jẹ brown, ki o si ṣeto ṣugbọn kii ṣe aṣeyọri nigbati a tẹ e sii ni aarin.
Yọ kuro lati lọla ati isinmi fun iṣẹju marun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Flan jẹ adẹri gbona ṣugbọn o le jẹun tutu.
Awọn miiran si Kilasi Ayebaye ati Alubosa Onioni
- Fi awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ tabi awọn cubes kekere sinu awọn ẹyin fun awọn onjẹ ẹran.
- Lo oriṣiriṣi oriṣiriṣi miiran, buluu dudu ti jẹ iyanu.
- Yipada tabi fi eweko ti o yatọ, awọn ti o tutu bi basil, tarragon yoo ṣiṣẹ julọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 782 |
| Ọra pupọ | 59 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 206 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 850 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 16 g |