Alṣatian Quiche jẹ ẹja ti o ni ọra pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ kan ati lati inu ẹkun oke-nla ti Lorraine ni ariwa France ati ti o mọ julọ bi Lorraine Quiche.
Nkan Lorraine ti ni aṣeyọri ni ọdun diẹ lati ọdun idẹ ati awọn ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu oriṣan ti o wulo, ẹran ara ẹlẹdẹ, ati ẹda ẹyin ti o mọ fun oni.
Ohun ti o wa ni diẹ sii ju ti o yẹ fun ounjẹ kikun ni ara rẹ paapaa pẹlu saladi ẹgbẹ kan, ati rọrun to fun awọn ọna ounjẹ ọsan, ounjẹ tabi paapa fun awọn ẹni ati awọn aworan.
Ohun ti O nilo
- 1 Layer dough dough
- 4 ege ẹran ara ẹlẹdẹ, ge sinu awọn ege ege
- 4 titun, awọn ọja ti o wa laaye
- 1 ago idaji ati idaji
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata funfun
- Teaspoon 1/8 titun grame nutmeg
- 1 ago Gruyere warankasi, grated
Bawo ni lati Ṣe O
Tẹle awọn ohunelo fun ṣiṣe pastry esufulawa.
Rọ jade ti pastry tobi to lati fi ila kan pan-sẹẹli pan pan pan. Fi epo ṣe alailowaya pan ati ila pẹlu pastry. Yọọ kuro ni gbogbo pastry eyikeyi. Fi sita ti o wa ninu firiji si isinmi, simi ni pastry yoo rii daju pe ko si shrinkage lẹkan ti a ba ni sisun, Gbiyanju lati sinmi fun ọgbọn iṣẹju 30, tabi ju bẹẹ lọ ti o ba le.
Ṣaju awọn adiro si iwọn 375.
Lọgan ti sinmi, kí wọn jẹ ẹran ara ẹlẹdẹ sori apẹrẹ isalẹ ti pastry.
Pa awọn eyin, idaji ati idaji, iyo, ata, ati nutmeg jọ pọ.
Gbe sẹẹli ti o wa ni arin ti o wa ninu aarin adiro, ki o si tú awọn eyin sii lori ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si fi wọn pẹlu awọn warankasi. Ṣiṣe ohun ti o wa fun iṣẹju 45-50, titi ti awọn eyin yoo ṣeto ni arin. Gbiyanju lati yago fun atako (titi ti awọn eyin ba jẹ to lagbara) bi ohun ti n tẹsiwaju lati ṣetẹ lẹẹkan lati inu ohun-èlo, die-die ti ko ni idoti tumọ si pe yoo ni itọlẹ ti o tutu ti o tutu diẹ tutu.
Jọwọ tutu diẹ ti o ba fẹ lati jẹ ounjẹ gbona (yago fun jije o gbona bi o ti yoo ṣubu) tabi lọ kuro ni tutu. Maṣe ṣe iṣẹ ti o wa ni kiakia lati inu firiji bi o ti jẹ tutu pupọ, awọn ohun gbigbona ti o ti di gbigbọn ati awọn ẹya ara lile.
Sin pẹlu saladi alawọ ewe kan ni apa.
Ṣe awọn atunṣe 8.
Oro ọrọ ti o ti mu lori awọn itumọ titun bi o ti gba ni ipo-gbajumo ni ayika agbaye ati ọpọlọpọ awọn apejuwe eyikeyi flan-fọọmu ti o ni ẹyin laiṣe ohun ti kikun naa jẹ abawọn. Quiche Lorraine jẹ atilẹba ati ni ọpọlọpọ awọn ọna, ti o dara julọ nigba ti a daun si ohunelo kan pato.
Iyatọ lori Original Recipe Lollipop Original
Yi ohunelo ẹya ẹran ara ẹlẹdẹ, ṣiṣe awọn ti o jẹ ohunelo kan pato, o le ti o ba fẹ lati yọ ẹran ara ẹlẹdẹ naa fun ẹya alailowaya.
Fi ago ti 3/4 ti ṣe ti ge wẹwẹ, awọn irugbin ti a fi wefọ ati awọn ti a fi ṣan parsley daradara
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 435 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 180 miligiramu |
| Iṣuu soda | 380 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 16 g |