Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o rọrun julọ ti o rọrun julọ ni lati jẹ opo-agutan oluṣọ-agutan kan. Awọn paii naa nmu ounjẹ nla nla kan ati pe o jẹ iyanu ni igba otutu ati ooru bi o tilẹ jẹ pe kii ṣe ni awọn ọjọ ti o gbona julọ. Awọn paii ti wa ni tun fẹràn nipasẹ awọn ọmọde.
Ni aṣa aṣa awọn alaṣọ-agutan ni ao ṣe lati ọdọ ọdọ-agutan ti o dinku lati ọdẹ Sunday, o kan ti o din ẹran naa ni onisẹ ounjẹ tabi osere. Lo awọn alafokọpa tabi o le bẹrẹ ni irọrun lati irun pẹlu ọdọ aguntan titun. Ni ọna kan, koko yi ṣe ayẹyẹ igbadun.
A ṣe awọn olutọju aguntan pẹlu ọdọ aguntan, ti wọn ba nlo eran malu ilẹ ni ao pe ni Ile Cottage . Awọn ohunelo, sibẹsibẹ, jẹ kanna fun awọn mejeeji. Lati jẹ paapaa ti o pọju, idi ti kii ṣe lo eyikeyi ọdọ-agutan tabi alabọọ oyinbo lati ọdẹ Sunday,
Wo Awọn fidio lori Ṣiṣe Pii Oluṣọ-agutan kan
Ohun ti O nilo
- 900 g./2 lb. poteto (peeled ati quartered)
- 6 tablespoon wara
- 110 g./2 iwon. bota (cubed)
- Iyọ ati dudu dudu lati lenu
- 1/2 tablespoon lard (tabi awọn awakọ)
- 115 g./1 ago alubosa (ge)
- 115 g./1 agoro agoro (finely diced)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 450 g./2 agolo aguntan ilẹ (tabi minced, alabapade tabi fifọ)
- 600 ml./1 pint eran malu ọja
- 115 g./1 ago olu (ge funfun)
- 2 tablespoon parsley (finely ge alapin bunkun)
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- 1 tablespoon bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 190C / 375 F / Gas 5
- Ṣẹbẹ awọn poteto titi ti asọ ki o si imugbẹ sinu kan colander. Fi awọn wara ati bota sinu pan ti a lo lati ṣe itọju poteto, pada si ooru ati ki o gbona ni itọra titi ti bota ti yo. Fi awọn poteto ati mash kun. Akoko lati ṣe itọwo ati ki o pa si ẹgbẹ kan.
- Yo awọn lard tabi sisun ni pan pan nla. Fi alubosa ati karọọti kun ati ki o din-din fun iṣẹju 5. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook fun iṣẹju miiran.
- Fi ọdọ aguntan agbalagba, alabapade tabi fifọ, ati idamẹta awọn ọja eran malu si alubosa ati adalu karọọti ati ki o ṣun, ṣe igbiyanju nigbagbogbo titi gbogbo ẹran yoo fi jẹun. Fi awọn iṣura ti o kù silẹ, parsley ati olu, akoko pẹlu iyo ati ata. Bo pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 15.
- Gbẹ iyẹfun sinu iyokù 1 tbsp bota ki o si fi awọn ege kekere si ilẹ ẹran ẹran, ti o nmuro titi gbogbo iyẹfun yoo ti wa ni tituka ati pe obe ti rọ die die, to to iṣẹju 5.
- Fi ounjẹ ẹran sinu awokara 8 "X 3" / 20cm x 7cm ti o ni iyẹwu tabi gilasi ti o jẹ ki o jẹ ki o boye pẹlu awọn ọdunkun ti a ti mashed . Fi wọn ṣan ni eso ti ọdunkun ati ki o beki ni adiro ti o gbona fun ọgbọn si ọgbọn si ọgbọn iṣẹju titi ti oju yoo fi ṣagbe ati browned.
Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn ẹfọ igba diẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 483 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Iṣuu soda | 569 mg |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 21 g |