Awọn ata gbigbẹ ti a gbin ṣe igbadun igbadun lojojumo pẹlu saladi ti a fi ọṣọ ati mashed tabi sise poteto. Awọn kikun ni yi Ayebaye ẹya ikede pẹlu eran malu ilẹ ati iresi. Nitori pe eran malu ilẹ ko ni browned ṣaaju ki o to fi kun si awọn ata, o yẹ ki o jẹ titẹ pupọ (85/15 si 90/10). Rọpo eran malu ilẹ pẹlu awọn ipele thighs ilẹ fun aṣayan aṣayan fẹẹrẹ.
Eyi ohunelo ti o ni idanwo ati otitọ ni ayanfẹ ebi, ati ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe akiyesi satelaiti ounjẹ ounjẹ itura. Ṣe awọn ounjẹ ti a ṣe simẹnti ti o rọrun ati ki o wa idi ti o fi jẹ pe ẹrọ isere naa jẹ gbajumo!
Ohun ti O nilo
- 6 ata ata ṣẹyẹ alawọ ewe (tobi, tabi yan apapo awọn awọ)
- 1 tablespoon bota
- 1 tablespoon afikun-wundia epo olifi
- 1/2 ago ge alubosa
- 1/2 ago ge ge seleri
- 1 (14.5-iwon haunsi) le jẹ tomati diced
- 1 (8-iwon haunsi) le awọn obe tomati
- 1 clove ata ilẹ (itemole ati minced)
- 1 teaspoon si dahùn o oregano
- 1/2 teaspoon basil ti o gbẹ
- 2 teaspoons iyọ (
- pinpin )
- 1/2 teaspoon ilẹ dudu ata (pin)
- 1
- ẹyin (lọrun ti a lu )
- 1 1/2 teaspoons Worcestershire obe
- 1 1/2 poun ti jo ẹran malu ilẹ
- 1 1/2 agolo iresi gigun-ọjọ-ọjọ (jinna)
- Eyi je eyi: Dirẹdi ti oṣuwọn cheddar tutu (nipa 1/2 si 3/4 ago)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ awọn oke ti awọn ataga bẹbẹ ki o si fọ wọn labẹ omi tutu; yọ awọn irugbin kuro ki o ge awọn egungun funfun, eyi ti o le jẹ kikorò. Gbẹ awọn ẹya ti o le jẹun ti o wa ni oke ati ṣeto. Fi awọn ata naa sinu ikoko nla kan ati ki o bo pẹlu omi salted . Mu lati sise; din ooru, bo, ki o si simmer fun iṣẹju 5. Sisan ki o si fi oju-iwe sile.
- Tún epo olifi ati bota ni titobi ti o tobi lori ooru alabọde titi ti epo fi gbona ati bota jẹ foamy. Fi omi ṣelọpọ ti a fi ge ata (lati awọn loke), alubosa igi, ati ge seleri fun iṣẹju 5, tabi titi awọn ẹfọ yoo tutu. Fi awọn tomati diced ti a fi sinu awọn tomati, obe tomati, ata ilẹ ti a fọlẹ, oregano, Basil, iyọ 1 teaspoon, ati teaspoon 1/4 ti ata. Mu wa si simmer ki o si fun ni iṣẹju fun iṣẹju 10.
- Ni apo nla kan, dapọ awọn ẹyin pẹlu iyọ 1 teaspoon ti iyọ, teaspoon 1/4 ti ata, ati obe Worcestershire. Fi ọwọ mura lati para pọ; fi eran malu ilẹ, iresi sisun, ati 1 ago ti awọn tomati obe obe. Illa daradara.
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Ṣiṣẹ awọn ata ti o ṣalara pẹlu adalu eran malu ilẹ ati gbe wọn sinu imọ pan-13-nipasẹ-9-nipasẹ-2-inch. Tú iyẹfun tomati ti o ku lori awọn ata ti a ti pa.
- Ṣẹbẹ awọn ata naa fun iṣẹju 45, tabi titi ti adalu eran yoo jinna daradara. Onjẹ gbọdọ jẹun ni iye akoko naa, ṣugbọn ti o ba fẹ lati dajudaju, ṣayẹwo iwọn otutu ti inu rẹ pẹlu thermometer ti a ka ni ẹẹkan. Iwọn otutu to dara julọ jẹ 160 F fun eran malu ilẹ, ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ aguntan, tabi 165 F fun Tọki ilẹ tabi adie.
Italolobo ati iyatọ
- Awọn ata kekere ti a fi panu pẹlu kekere iye ti oṣuwọn cheddar shredded ṣaju ti wọn ti ṣe ati lẹhinna pada wọn si adiro ati ki o siki titi titi ti warankasi ti yo.
- Lo awọn ata ṣẹn-gigùn alawọ ewe tabi awọn ata alaeli pupa, tabi eyikeyi ti awọn awọ.
- Iduro wipe o ti ka awọn Bọtini ilẹ tabi adie ilẹ le ṣee lo lati ropo gbogbo tabi apakan ti eran malu ilẹ ni ohunelo. Tabi fi diẹ ẹ sii ẹran ẹlẹdẹ alakoko si ilẹ-ọsin ilẹ.
- Awọn ata naa le tun di mimọ ni ihamọ ki o ni ọsẹ meji lati kun. Iwọ kii yoo ni ata elo ti o wa ni oke, ṣugbọn o le gige afikun ohun elo ataeli kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 525 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 141 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 927 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 40 g |