Pimiento cheese spread is a important and much-loved Southern food, ati awọn ti o jẹ Super rorun lati mura. Ṣe išẹ rẹ gẹgẹbi ohun elo pẹlu ounjẹ ti a ti grilled tabi awọn ọlọjẹ tabi lo lati kun awọn ounjẹ ounjẹ tabi awọn igi gbigbẹ. O mu ki ifọfa ti o gbanilori fun awọn aṣaja ti a ti mọ, ju!
Gẹgẹbi Ile Ile ti Chattanooga (wọn ṣe ohun iyanu ti o wa ni adẹtẹ waini!) Tita ti o wa ni itọka ni a le ṣe atunse pada si ibẹrẹ ọdun 20.
Pọniento cheese le ṣee ṣe kekere chunkier pẹlu diẹ ninu awọn pickled Dill pickle tabi pickled jalapeno ata, tabi fi o dan ati ki o ọra-wara. Mo fẹran rẹ pẹlu diẹ ninu awọn alubosa tabi alubosa alubosa, ṣugbọn eyi ni iyan. Mo tun fẹ apapo ti warankasi ati mayonnaise pẹlu cheddar, ati idasilẹ ti Texas Pete tabi Frank Hot Hot ounjẹ ṣe afikun diẹ ninu ooru gbigbona. Diẹ ninu awọn ṣe o pẹlu ko ni ipara warankasi, o kan mayonnaise. Gbogbo Southern Cook ni o ni ohunelo ti ara ẹni pataki ti ara rẹ, ko si si meji ni kanna.
Pimiento jẹ ata nla pupa kan. Awọn ata naa jẹ apẹrẹ-ọkàn ati pe wọn jẹun ju kukun pupa lọlẹ pupa. Paprika ti ṣe lati ọwọ awọn eniyan. O le ṣe awari awọn ọpa ni awọn ikoko ni igboro-aṣeyọri ti fifuyẹ agbegbe rẹ. Ti o ko ba le rii wọn, a le lo awọn ataro pupa pupa gbigbẹ ti a ti lo ninu pin, tabi ṣe awọn ohun elo ti o ni pupa pupa (wo awọn itọnisọna isalẹ).
Ohun ti O nilo
- 8 ounṣi ọbẹ olodi cheddar olorin (shredded *)
- 3 tablespoons (ti oṣuwọn 2 iyẹfun) ipara warankasi (rirọ)
- 1/3 ago mayonnaise
- Eyi je eyi: 1 tablespoon alubosa (grated)
- igbadun ti o gbona (Texas Pete, Frank's, Tabasco, bbl)
- 4 ounjẹ ounjẹ (drained and chopped)
- iyo ati ilẹ dudu dudu titun, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣọ awọn warankasi ki o si fi sinu ekan ti o dapọ. Fi ipara warankasi, mayonnaise, ati alubosa ti a ti tọ, ti o ba lo, pẹlu pẹlu obe. Yọpọ pẹlu ṣonṣo onigi tabi wiwọn atokun titi o fi ni idapo daradara. Fikun awọn awo ati ki o ge pimientos ati ki o tẹsiwaju dapọ titi ti o fi darapọ daradara. Ṣeun ati akoko pẹlu iyo ati ata, bi o ṣe nilo.
Fipamọ ni firiji, bo, fun ọsẹ mẹta.
* Ti o ba ṣeeṣe, daa warankasi lati inu idena didara ti cheddar warankasi.
Lo didasilẹ, didasilẹ, tabi apapo. Mo fẹ warankasi ofeefee, ṣugbọn o le lo warankasi funfun bi daradara.
Italolobo ati iyatọ
- Fi awọn tablespoons diẹ ti awọn igi ti a ti yan eso jalapeno tabi ti awọn igi gbigbẹ dill si adalu warankasi.
- Atunṣe diced ti pupa pupa awọn ohun orin pupa fun awọn pimientos.
- Fikun iṣiro ti ata ilẹ lulú si adalu.
Bi o ṣe le Gbadun Awọn oyinbo Titun Titun tabi Awọn Ibẹ-pupa Bell
Ṣaju awọn adiro si 500 F. Awọn ata ilẹ Belii lori pan pan ati ki o gbe ninu adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 30, titan nigbagbogbo si agbara gbogbo awọn ẹgbẹ. Awọn awọ yẹ ki o wa ni mu ati ki o wrinkled. Yọ awọn ata lati lọla ati ki o bo pan ni wiwọ pẹlu bankanje. Jẹ ki duro fun iṣẹju 25 si 35, tabi titi awọn ata naa yoo tutu to mu. Idẹrin awọn ata ati ki o yọ gbigbe, peels, ati awọn irugbin. Gbẹ awọn ata ati ki o lo ninu ohunelo tabi fi wọn sinu apo, fi afikun tablespoons diẹ ti epo olifi, ki o bo boolu. Firi awọn ata naa fun ọsẹ meji.
O Ṣe Lè Bọ
Ti o wa ni ẹtan Ounjẹ Afẹfẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 51 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 77 digigiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |