Apple Pork Tenderloin ni Puff Pastry jẹ ẹya alaafia ti o dara julọ ohunelo pipe fun idanilaraya. Awọn ẹran ẹlẹdẹ alara ti wa ni browned ati ti a we ni pastry pastry pẹlu idinku ti alubosa, apples, ati thyme leaves.
Akọsilẹ kan: nitoripe o ṣan eran, lẹhinna fi ipari si ọ ninu pastry ati ki o ṣeki rẹ, o ko le ṣe eyi niwaju akoko. Maṣe jẹ kikan eran ara kan ki o si mu u, paapaa ninu firiji tabi agbọnari, fun ikẹhin nigbamii nitori awọn kokoro arun yoo dagba ninu ẹran ti a mu.
Ki o si ranti pe ẹran ẹlẹdẹ ati awọn kikun naa yẹ ki o tutu diẹ ṣaaju ki o to fi wọn sinu ọpọn igbun. Bibẹkọkọ, pastry yoo ṣe itọlẹ pupọ ati pe satelaiti yoo dabaru.
Sin yi ẹja ti o dara julọ pẹlu saladi alawọ kan ti a ni pẹlu awọn avocados ati awọn ege wẹwẹ, ati diẹ ninu awọn Karooti ọmọ ti a rọ ni itọlẹ pẹlu brown bota. Fi diẹ ninu awọn waini funfun ati akara oyinbo kan ti o wuyi tabi paii fun asọ ounjẹ fun ounjẹ kan ti ko ni nkan.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons bota
- 2 (1-iwon)
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1 alubosa, ge
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 Granny Smith apple, peeled ati ki o ge
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
- 1 teaspoon si dahùn o thyme leaves
- 2 tablespoons apple oje tabi waini funfun
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1 dì ti o wa ni pipẹ ti o ni pipẹ (lati 17-ounce) package, thawed
- 1 ẹyin, lu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde alabọde kan, yo bota naa lori ooru alabọde. Fi awọn ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ si skillet; ṣeun titi ti ẹran ẹlẹdẹ yoo fi rọ ni gbogbo awọn mejeji, yika nigbagbogbo, ni iwọn 5 si 7 iṣẹju lapapọ. Yọ ẹran ẹlẹdẹ si awo kan ki o jẹ ki o tutu nigba ti o ba ṣeto awọn iyokù ti o kun.
- Fi alubosa ati ata ilẹ kun awọn awakọ ti o ku ninu skillet; Cook ati ki o mu fun 4 to 5 iṣẹju tabi titi tutu. Fi apple kun, iyo, ati ata; Cook ati ki o aruwo titi awọn eroja jẹ tutu. Lẹhinna fi awọn arome ati ọti apple tabi ọti-waini ṣe; Cook ati ki o aruwo titi ti omi evaporates. Ṣeto adalu yii ni apakan lati dara fun iṣẹju 10.
- Yọọ awọn pastry ki o si gbe e jade lọ si oju iyẹlẹ ti o ni irọrun si odi 13 "Yan awọn pastry sinu awọn igun meji.
- Ṣaju lọla si 400 ° F. Tú idaji idapọ alubosa si isalẹ ile-iṣẹ ti o ti wa ni ori ọpọn ti o wa ni oke ati awọn oke pẹlu awọn ti o jẹun. Fẹlẹ awọn egbegbe ti pastry pẹlu awọn ẹyin ati mu jọ; tẹ lati ṣe igbẹhin.
- Fi awọn ẹgbẹ awọn apapo si isalẹ lori apoti kúkì ti a firanṣẹ Silpat pẹlu awọn ẹgbẹ. Fẹ awọn pastry pẹlu awọn ẹyin ti o ku. Gbẹ awọn fifun ni awọn pastry, ki o si ṣe ọṣọ bi o ṣe fẹ.
- Ṣẹ awọn ọpa fun 20 si 30 iṣẹju tabi titi ti pastry jẹ brown brown ati ki o kan thermometer eran ti a fi sii sinu ẹran ẹlẹdẹ ọtun nipasẹ awọn pastry ka 145 ° F. Jẹ ki duro fun iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹdogun, lẹhinna ṣaṣiwe ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 690 |
| Ọra pupọ | 42 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Iṣuu soda | 272 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 37 g |