Yiwe wiwa ti Ayebaye (adija) fun adie jẹ ẹja ti o dara julọ lati sin pẹlu awọn adie ti a mu tabi sisun, hens, ti o ni koriko.
Ti o ba pinnu lati ṣafọri adie gbogbo, rii daju pe o daun lailewu. Awọn iwọn otutu - ni aarin ti stuffing - gbọdọ de ailewu ailewu otutu ti 165 F (73.9 C) nigba ti jinna ninu eye. Jẹ ki adie tabi hens duro fun iṣẹju 15 si 20 ṣaaju ki o to yọ nkan. Akiyesi: Maṣe fi awọn ohun ounjẹ pamọ sinu eye.
Ohun ti O nilo
- 1/4 si 1/2 ago alubosa (finely ge)
- 1/2 ago seleri (ge)
- 1/3 ago bota
- 4 agolo akara cubes
- 1/4 teaspoon ata dudu
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 si 1/2 teaspoon Sage
- 1/2 teaspoon
- idẹ adie (tabi lati lenu)
- 1/2 ago adie broth (diẹ sii tabi kere si bi o ti nilo; wo ilana)
- 2 eyin nla
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 325 F. Butter a shallow 2 1/2 to 3-quart baking dish.
- Oun ni bota ni apo ti o tobi ju lori ooru ooru.
- Fi alubosa sii ati seleri ati ki o ṣeun, saropo titi alubosa jẹ translucent ati ki o seleri jẹ die-die tutu.
- Ninu apo nla kan darapọ alubosa ati seleri pẹlu alubosa akara, ata dudu dudu, iyo, sage, ati adẹtẹ adie.
- Fikun adiye adie titi o kan tutu. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko.
- Whisk awọn eyin ni ekan kekere kan ki o si fa wọn sinu adalu ọpa.
- Sibi ti Wíwọ sinu agbẹdi sisẹ sita. Bo oju-omi ti a yan ni wiwọ pẹlu bankanje.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 35. Yọ wiwọn naa ki o tẹsiwaju lati yan fun iṣẹju 10 si 15.
Awọn iyatọ
- Lo awọn idabẹrẹ idaji awọn igi oyinbo pẹlu awọn cubes burẹdi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 178 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 178 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 173 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |