Awọn ohun-ọṣọ alubosa sisun-jinde wọnyi ti o jinlẹ ni a ṣe pẹlu bater beer.
Fun awọn ohun ọṣọ alubosa alubosa ti o ni ẹru, ṣan ni idẹ ati ẹkun alubosa daradara ṣaaju ki o to bẹrẹ. Fifi awọn ohun elo alubosa ni giradi-oyinbo tabi iyẹfun ṣe iranlọwọ fun awọn ti o ni adan ni awọn alubosa.
Sin awọn oruka alubosa pẹlu ketchup, kan mayonnaise kan ti o rọrun , tabi remoklade obe .
Ohun ti O nilo
- 1 1/3 agolo iyẹfun gbogbo idi (nipa
- 6 oun )
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 2 ẹyin nla yolks
- 3/4 ọti oyin
- 1/2 agogo cornstarch (tabi iyẹfun fun ti a ṣafọ awọn alubosa ṣaaju ki o to ṣaja)
- 2 alubosa nla (ti ge wẹwẹ)
- Epo fun frying jin
Bawo ni lati Ṣe O
- Ilọ pọ ni iyẹfun, iyo, ata, 1 tablespoon ti epo, ati ẹyin yolks. Di fifọ ni irun inu ọti lati ṣe adun ti o dara.
- Ṣe atunyẹ ni batter fun o kere 2 wakati ṣaaju lilo. Awọn ohun elo alubosa yoo jẹ alarinrin ti o ba jẹ ki o jẹ ki o to ni kikun daradara ṣaaju ṣiṣe.
- Ṣibẹ awọn alubosa ki o si ya awọn ege sinu oruka. Pa awọn oruka ni omi omi tutu.
- Ooru adiro si 200 F.
- Laini okun nla ti a fi rimmed pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ki o gbe ibọn kan sinu pan.
- Ooru kan diẹ inches ti epo si nipa 370 F ni ijinlẹ jinlẹ tabi panetan, tabi gbona epo ni fryer jin.
- Yọ diẹ ninu awọn oruka lati omi omi ati ki o tẹ wọn mu pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
- Tún awọn oruka pupọ pẹlu cornstarch tabi iyẹfun daradara ati lẹhinna fibọ wọn sinu batter. Ti batter ba wa nipọn, fi diẹ ọti oyin diẹ sii.
- Jin-din-din awọn ohun elo alubosa ni awọn ipele ninu epo ti o gbona titi ti wura fi nmu, nipa iṣẹju 2 fun ipele kọọkan. Jẹ ki iwọn otutu epo pada si 370 F ṣaaju ki o to fi ipele ti o tẹle silẹ.
- Yọ pẹlu sisun slotted ati ki o gbe si ori apo. Fi wọn sinu ikẹru 200 F ni igba akọkọ ti o ti fẹrẹ ni frying lẹhin awọn batches.
Italolobo ati iyatọ
Lati yọ diẹ diẹ sii sanra, rirọ ni sisun awọn alubosa sisun alubosa lori awọn aṣọ inura iwe ṣaaju ki o to gbe wọn lori apo ni pan. Mo fi wọn sinu iwe ti o ni awo-iwe ti o ni awo ati ki o gbọn wọn daradara.
O tun le gbadun awọn ilana sisun-jinde wọnyi:
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 265 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 113 miligiramu |
| Iṣuu soda | 422 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 10 g |