Awọn ilana Abo Barbecue Top

Awọn wọnyi rubs lẹwa Elo bo ohun gbogbo lati fa ẹran ẹlẹdẹ si brisket ati ki o jẹ ti o dara to lati ṣe niwaju ni titobi nla lati fipamọ ninu awọn tabulẹti. Ṣe ayẹwo nipasẹ awọn ilana igbasẹ ti o rọrun ati ki o wa diẹ si imọran rẹ.

Rubs kii ṣe idan. Awọn ipilẹ oyinbo wọnyi ni a ṣe lati ṣe igbadun awọn ounjẹ nigba ti o ṣẹda dada ti o ni ẹda bi eran ti n se. Iye lati lo ni iye ti o duro. Pat din eran ṣaaju ki o to tẹ apẹrẹ, o wọn lori gbogbo oju ati ki o rọra ni ibi.

• 01 ti 09

  Kansas Ilu Rib Rub

  Ni ilu Kansas City , wọn mọ awọn Ribiti BBQ ati eyi ni awọn ohun elo ti o wa ni barbecue lati ṣe ohunelo fun awọn igun-ara Kansas City. Mu wọn kuro pẹlu ounjẹ ounjẹ barbecue daradara ati pe iwọ yoo ni ounjẹ ounjẹ kan.

  Eyi ni ohunelo ti o wa ni idinku ti o wa ninu suga brown, nitorina o mu ki a ṣe igbadun daradara. A ko ṣe iṣeduro, sibẹsibẹ, fun sisẹ gbona ati yarayara nitoripe suga yoo sun, ki o yẹra fun iwọn otutu ti o ga nigba lilo.

• 02 ti 09

  A Carolina BBQ Rub

  Chuck Ozburn ranṣẹ ni idaniloju yi, ara-ara Carolina barbecue ti o ṣe ohunelo. Gbiyanju eyi ni igbamii ti o fẹ lati ṣe ẹja ara Pulled ti Carolina . Funni pe o jẹ epo ti o ni iwontunwonsi ti o wa imọlẹ lori iyo ati turari, pẹlu kan ifọwọkan ti didùn, o jẹ pipe fun ẹran ẹlẹdẹ.

• 03 ti 09

  Memphis Rub

  Ni Memphis, awọn bibajẹ jẹ eroja ti o ṣe pataki julọ laisi eran. Awọn egungun ti a maa n ṣiṣẹ pẹlu fifa ati laisi obe. Eyi tumọ si pe awọn igi-barbecue ni lati pese gbogbo ohun adun lati ṣe Memphis-Style Barbecue .

  Yi bibẹrẹ bẹrẹ pẹlu ipinfunni ti o ni ẹda ti paprika ati lẹhinna kọ alabọde die-die, ṣugbọn pato imọran igbadun, lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe julọ ti barbecue rẹ. Rubọ Memphis yii jẹ dara julọ lori awọn egungun sugbon o le ṣee lo lori ẹran eyikeyi ti a mu.

• 04 ti 09

  Eku Idari

  Nibẹ ni oṣupa nla kan ti Idanu Idọ tókàn si iyo ati ata ni ibi idana mi ati ni gbogbo ounjẹ mi.

  Lati ṣe diẹ diẹ diẹ si gbona ati ki o lata, mu diẹ eweko powder ati ata dudu si 1/4 ago kọọkan.

• 05 ti 09

  Akọbẹrẹ Pọti Ibẹrẹ

  Yi ẹran ẹlẹdẹ alara yii jẹ kekere ni iyọ ati suga, eyiti o dara fun ẹran ẹlẹdẹ bi o ti n duro lati ni adun iyọ tẹlẹ. Awọn akoonu ti o ni dudu dudu ti wa ni lilọ lati fun eyi ni idana ti o dara ooru laisi ọpọlọpọ awọn ipa ti ata ata. Eyi jẹ apẹrẹ nla fun awọn egungun tabi fa ẹran ẹlẹdẹ.

• 06 ti 09

  Ti o dara ju Awọn idiwọ Brisket Rub

  Eyi ti a ti lo julọ julọ Texas ni iru igbagbogbo. Bi o ṣe rọrun lati ṣe, iwe yi ni awọn ohun ti o nilo lati ṣe idẹruba barbecue ti o dara ju . Eyi jẹ ipilẹ ti o ni ipilẹ ti yoo fun ọ ni iwontunwonsi pipe ti iyọ ati iyọ ti awọn ẹranko nilo. Ṣiṣe pẹlu awọn ayẹyẹ ayanfẹ rẹ lati ṣẹda fifa ti ara rẹ.

• 07 ti 09

  Memphis Style Rib Rub

  Ni Memphis, awọn egungun ti wa ni sise laiṣe, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe eran jẹ alakikanju ati ki o gbẹ jade, nibẹ kii ṣe igbasẹ ounjẹ barbecue nigbagbogbo. Igbẹhin ti ẹya ara Nipasilẹ ti ẹya ara Nipasilẹ yii jẹ ipilẹ ti opo nla ti awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ . Ohunelo yii jẹ iyọdaisi, nitorina o jẹ gbogbo igbadun lai si dun.

• 08 ti 09

  Ti o dara ju Pulled Pọp

  Ibile yii ti ṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ yoo fun ọ ni awọn idiwọn ti o dara julọ lati ṣe ipilẹ ti Carolina Style Pulled Pork. Eyi ni awọn ipe apẹrẹ fun kekere kekere eweko ti kii yoo ṣe agbara lori eran naa, ṣugbọn o ṣe afikun afikun adun pẹlu kan ifọwọkan ti ooru.

• 09 ti 09

  Brisket Brown Sugar Rub

  Eyi jẹ igbadun ti o dara, dun ti o fẹ nikan fun idiwọn idi kan fun. O dajudaju, o le ṣatunṣe ooru nipasẹ lilo awọ tutu tabi koriko ti o gbona.