Top 10 Pulled Pork Rub Recipes

Nigbati o ba nmu awọn ẹran ti ẹran ẹlẹdẹ pupọ o fẹ lati mu adun mu. Niwon awọn ayẹyẹ wọnyi ni opolopo eran ni akawe si agbegbe agbegbe rẹ, o ṣe pataki lati ṣe awọn julọ ti awọn fifọ. Eyi tumọ si sise fifẹ-ori pupọ gẹgẹbi awọn ẹran ẹlẹdẹ yoo mu-sinu ẹran. Ti o ba fẹran, o le mu BBQ yi lọ si ipele ti o tẹle lẹhin dida tablespoon si 1/2 ago omi ati 1/2 ago kikan (eyikeyi ti o fẹ) lati ṣẹda ojutu ti abẹrẹ si tenderize, idunnu, ati ki o tutu eran. O tun le ṣayẹwo tablespoon ti bibẹrẹ si ago ti oje ti apple ati ki o fi sita si ori ẹran nigba ti o nmu siga.

• 01 ti 10

  A Carolina BBQ Rub

  Iyọ, suga, ati awọn turari ni ipilẹ ti awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pipe. Eyi ti o ni irọrun ati ti o rọrun julọ ti Carolina ni o ni awọn pipe ti o yẹ lati fun ọ ni ipele ti iyọ fun iyọ ati ooru lati ṣe ki o pọ julọ ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ. Ohunelo yii jẹ ki ipele kekere kan, pipe fun apẹrẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ kan, ki o le fẹ lati ṣe awọn ipele pupọ lati tọju. Eyi jẹ apẹrẹ ọkan ti o yoo lo ọpọlọpọ.

• 02 ti 10

  Ti o dara ju Pulled Pọp

  Eyi jẹ ipilẹ ti o jẹ apẹrẹ ti o jẹ ibile ti o fa ẹran ti o fun ọ ni awọn idiwọn ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn barbecue nla ti o fa ẹran ẹlẹdẹ . O dabi pe o ni ọpọlọpọ awọn ata dudu, ṣugbọn ẹ ṣe aibalẹ-igbadun naa yoo pa nigbati o ba nmu siga. Fi kun iwọn ti o dara fun suga brown ati pe o ni adun ti o jẹ pipe fun ẹfin gun. Eyi jẹ apẹrẹ ti o dara fun olubererẹ ati pe o le ni irọrun ṣe deede si awọn aini rẹ bi o ti ni iriri.

• 03 ti 10

  Memphis Rub

  Ni Memphis, awọn bibajẹ jẹ eroja ti o ṣe pataki julọ laisi eran. Niwon Barbecue Memphis ko ni igbẹkẹle ounjẹ oyinbo gẹgẹbi awọn idasilẹ miiran ti awọn barbecue , eyi ti o jẹ adun ti o ni ẹrun lati ṣe julọ ti ẹran ẹlẹdẹ ti o nmu , boya o yoo fi kun obe lẹẹkan tabi rara. Ọna miiran ti iṣaro nipa rẹ ni pe awọn juices ti o dara ju ti eran naa darapọ mọ pẹlu fifọ lati ṣe oju-aye ti o ni obe bi ẹran ẹlẹdẹ.

• 04 ti 10

  Akọbẹrẹ Pọti Ibẹrẹ

  Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ooru ti lu ahọn ni awọn oriṣiriṣi awọn ibiti. Ibẹrẹ yii, ṣugbọn eyiti o dùn, ẹran ẹlẹdẹ ni apapo ti dudu, funfun, ati ata pupa lati fun ọ ni profaili ti o ni kikun. Fikun-un diẹ ninu awọn paprika fun awọ , bii gaari ati iyọ lati kun awọn eroja naa, ati pe o ni apẹrẹ nla ti o ṣiṣẹ funrararẹ, tabi ṣe iṣẹ bi ibẹrẹ fun ti ara rẹ ti o dara julọ ti o fa ohun elo ẹlẹdẹ.

• 05 ti 10

  Eku Idari

  Oludari ile ounjẹ BBQ Mike Mills nfẹ pe o le so awọn igo ti Ibuwọlu rẹ lopọ si awọn tabili lati dabobo wọn lati ji ji. Ati ni kete ti o ba ṣe itọwo yii o yoo ri idi ti o jẹ ayanfẹ onibara. Ti o ba fẹ o diẹ diẹ si gbona ati ki o lata, tilẹ, o le mu awọn eweko eweko ati dudu ata si 1/4 ago kọọkan.

• 06 ti 10

  Hog Rub

  Ni ọjọ atijọ, ti o ba wa idi kan fun barbecue kan, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn idi lati ṣajọ gbogbo awọn hog gbogbo. Yi ipilẹ, ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ jẹ pipe fun eyikeyi ge ti eran ti o yan lati mu siga. O le fi kun si ooru nipasẹ lilo awọ tutu koriko dipo ti ìwọnba ti a npe ni ninu ohunelo yii.

• 07 ti 10

  Chef Paul's Chikky Rub

  Ọpọlọpọ awọn koriko ẹran ẹlẹdẹ jẹ ki o rọrun ki o si sunmo si awọn orisun gaari, iyo, ati ooru. Ṣugbọn yi barbecue rub ṣe afikun iwọn lilo awọn ewebe ti o fun ẹran ẹlẹdẹ ni diẹ ẹ sii ti o dùn ati ẹtan, ti o mu ẹran ẹlẹdẹ rẹ si ipele ti o tẹle. Ti o ba fẹ lati lo obe kan, fi diẹ ninu awọn wọnyi ṣe apẹrẹ si o lati tẹsiwaju pẹlu awọn eroja.

• 08 ti 10

  Tita lori ẹja-ara-ti-wara

  Yi bibẹrẹ ti wa ni julọ ata ilẹ bẹbẹ, fun o ni awọn ololufẹ ilẹkun, eyi jẹ ohunelo nla kan. Gbiyanju lati mu awọn ata ilẹ din bi daradara bi o ti ṣee ṣe ki o si ṣiṣẹ daradara sinu eran. Eyi tun jẹ ohun elo igbasilẹ nla ti o le fi awọn ohun elo diẹ kun lati ṣe ki o ṣe diẹ sii ju adun.

• 09 ti 10

  Gbọdọ Gbọdọ

  Ilana kan pẹlu barbecue ni lati lo kan imole ti o yẹdi silẹ si ẹran ṣaaju ki o to lo apẹrẹ. Eyi ṣe iranlọwọ fun ọpa ti o dara ju ati ṣe afikun itọ eweko kan ti o dara julọ lori ẹran ẹlẹdẹ ti a mu. Eyii mu o lọ si ipele ti o tẹle lẹhin dida awọn turari ṣan sọtun si eweko, fifun ni ọna pipe lati daa pa pọ si ẹran. Eyi tun mu ki o rọrun lati fi afikun ti a fi kun ti fifọ ti o ba jẹ idiwọn rẹ.

• 10 ti 10

  Chipotle Dry Rub

  Eyi ni o ni erupẹ, koriko gbigbẹ ti awọn oyinbo Chipotle ati diẹ ninu awọn ewe ti o ni imọran ti o fun u ni lilọ kiri ni Ilu Iwọ-oorun Iwọ-oorun. Eyi ni ọna pipe lati ṣe ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o ni otitọ.

  O le ṣe oṣuwọn chili ara rẹ nipasẹ lilọ si dahùn o ni awọn alafokunra, onisẹjẹ ounje , tabi gilaasi kofi. Ṣọra, tilẹ, eruku le iná awọn ẹdọforo rẹ ki o si sin. Mo maa n ṣe ilana yii ni ile-ẹhin igbakeji, duro ni oke afẹfẹ.