Ghee jẹ iru bọọsi ti o ni itọsi ti o ti gbona ki o dinku. O jẹ eroja pataki lati mọ bi o ba n ṣiṣẹ fun ẹnikan ti o jẹ ọlọjẹ lactose. O le ṣiṣe ni fun awọn osu, unrefrigerated, tilẹ o yoo fẹ gbiyanju ati lo o laarin laarin awọn osu 9 ... eyi ti o yẹ ki o ko nira, niwon o le paarọ rẹ fun bota tabi eyikeyi epo epo lori ipin 1: 1.
Ati nitori pe o ti pa ni otutu otutu, o ma n rọ nigbagbogbo ati ki o ṣe itọra, nla fun awọn wiwa fifẹ ni iṣẹju iṣẹju ati fun nini ọwọ ni apo ounjẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 bananas (pupọ pọn)
- ⅓ ago ghee
- ¾ ago suga
- 2 eyin nla
- 1 teaspoon fanila jade
- 1 ¾ agolo iyẹfun (gbogbo idi)
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- ½ teaspoon iyọ
- Eyi je eyi: ½ ago dudu awọn akara oyinbo chocolate
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaju awọn adiro si 350 ° F. Girisi kan 9x5-inch loaf pan, tabi fun sokiri pẹlu sisun fifọ
Gbe awọn bananas ni ekan nla ti o dapọ ki o si fi wọn pamọ pẹlu orita. Fi ghee ati gaari si bananas, ki o si lu pẹlu orita tabi alamọpo ina titi ti o fi jẹ. Lu ninu awọn eyin ati fanila.
Ni ọpọn alabọde, ṣe idapọ ni iyẹfun, omi onisuga, eso igi gbigbẹ, ati iyọ.
Fikun iyẹfun iyẹfun si adalu ogede, ni iyara kekere pẹlu alapọpo (tabi lilo spatula roba tabi orita) titi ti o fi dapọ daradara, ṣugbọn kii ṣe itọju, eyi ti yoo mu eso alara lile kan. Ṣapa awọn akara ghee akara oyinbo sinu apo alabọdi ti a pese.
Ṣeki fun iṣẹju 50 si 55 titi ti o fi sọ ọṣọ igi tabi ọbẹ to dara ti a fi sinu ile-iṣẹ wa jade. Tutu ninu pan lori okun waya fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tan kuro ninu pan ati pari pipe itura lori ododo ti okun waya.
O tun le ṣe awọn wọnyi bi awọn muffins, ati pe wọn yoo ṣe nipa 14 deede muffins. Din akoko sisun din si iṣẹju 25. Fi tutu ni pan fun iṣẹju 10, lẹhinna tan wọn jade lọ si inu ohun ti okun waya lati pari itupalẹ.
Ghee ni o nlo ni awọn Ariwa Asia ati Arabic cuisines, paapa India. Ti o ba fẹ ṣe ghee tirẹ, tẹle itọṣe yii nibi: "Gbe 1 iwon bota ni alabọde alabọde lori alabọde-ooru giga. Mu bota naa si sise. Eleyi gba to iwọn 2 si 3. Lọgan ti o ba ti yan, dinku ooru Ni bii bọọlu yoo ṣe ikun ti o yoo parun Ghee ti ṣe nigbati foomu keji foju lori oke bota, ati bota naa ni wura ni iwọn to iṣẹju 7 si 8. Awọn ipilẹ wara ti brown yoo wa ni isalẹ pan. sinu apo eefin kan nipasẹ ọpa ti o dara julọ tabi strap tabi cheesecloth.