Ibi ibẹrẹ ti awọn egungun barbecue nla jẹ apẹrẹ. Awọn ilana ibọn rirọ yii fun pe ohun idẹ oyinbo ti o fẹ ni gbogbo igba nigba ti o njade julọ ti awọn egungun naa . Diẹ ninu awọn wọnyi ni gbigbẹ gbona, diẹ ninu awọn dun, ati diẹ ninu awọn igbadun. Ka nipasẹ lati wa apẹrẹ pipe fun awọn egungun rẹ.
01 ti 10
Gbọdọ GbọdọClaire Cohen Ori eweko ti o nipọn ti o nipọn ti o fi ara rẹ si ẹran. O le lo awọn oriṣiriṣi eweko diẹ ninu ohunelo yii lati le yi igbadun ti epo-ori pada.
02 ti 10
Kansas Ilu Rib RubEugene Mymrin / Getty Images Ni Kansas Ilu, wọn mọ awọn ijigọpọ BBQ . Eyi ni awọn ohun elo ti o ni awọn barbecue fun ohunelo ara Kansas Ilu-ara . Mu awọn egungun wọnyi pari pẹlu kan ounjẹ ounjẹ barbecue daradara ati pe iwọ yoo ni ounjẹ ounjẹ kan.
03 ti 10
Memphis RubClaire Cohen Ni Memphis, Rub naa jẹ eroja ti o ṣe pataki ju ti eran naa lọ. Awọn egungun ti a maa n ṣiṣẹ pẹlu fifa ati laisi obe. Eyi tumọ si pe barbecue rub yi ni lati pese gbogbo adun lati ṣe idẹruwe ara Memphis . Ibẹrẹ yii bẹrẹ pẹlu apa ti o ni ẹda ti paprika ati lẹhinna kọ agbeleri die-die bi o ṣe le jẹ ki o ṣe iranlọwọ julọ fun ọ lati ṣe julọ ti barbecue rẹ. Yi Memphis rub jẹ paapaa ti o dara lori awọn egungun sugbon o le ṣee lo lori awọn ounjẹ ti a mu .
04 ti 10
Ribb Rub Ri RubDebbiSmirnoff / Getty Images Eyi jẹ dun ati igbadun awọn iṣẹ daradara lori awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ. O le ṣatunṣe ooru nipasẹ yiyipada cayenne.
05 ti 10
Rubb-Style Rib RubSabrina S. Baksh / About BBQ Inc. Ni Memphis, awọn egungun ti wa ni ṣiṣe ni deede. Eyi ko tumọ si pe eran jẹ alakikanju ati ki o gbẹ jade, nibẹ ni kii ṣe igbadun barbecue. Igiwe oyinbo ti Memphis yii ti o wa ni igbasilẹ ohun ti o wa ni ipilẹ ti ẹja nla ti awọn ẹja ẹlẹdẹ ati ọkan ninu awọn abulẹ ti o gbajumo julọ julọ. O le ṣatunṣe ooru nipasẹ yiyipada cayenne.
06 ti 10
Akoko Iyatọ ti PorkerSabrina S. Baksh / About BBQ, Inc. Eleyi jẹ apẹrẹ fun gbogbo ẹran ẹlẹdẹ bi o ti jẹ egungun tabi ara ẹlẹdẹ Carolina. Igbesẹ kan: Ti o ba lo ohun elo turari rẹ ni kutukutu ṣaaju ki o to bẹrẹ si sise o yoo fa ẹran ẹlẹdẹ lati ṣe idunnu igbadun koriko ati kii ṣe ni ọna ti o dara. Nitorina lo nkan yi daradara ṣaaju ki ẹran ẹlẹdẹ ba nmu ọga.
07 ti 10
Akara oyinboBrian Macdonald / Getty Images Yi bibajẹ ṣe idapọ awọn eroja ti dun ati ooru. O le ṣatunṣe ooru nipasẹ lilo mimu alaiwu tabi alabọde alali . Ti o ba fẹ lati ṣe ohun elo turari, lẹhinna fi afikun tablespoon ti cayenne. Eyi jẹ apẹrẹ pipe fun awọn egungun oyinbo nla BBQ .
08 ti 10
Ti o dara julọ Rubb RubAlison Miksch / Getty Images Eyi ni fifọ rẹ "awọn idiwọn ti o dara julọ" ti nmu siga ti awọn egungun nla. Igbadun yii ti yoo ni igbadun yoo ṣe afikun adun lai ṣe idinku lati inu adun adayeba ti ẹran.
09 ti 10
Chipotle Dry RubClaire Cohen Yi turari bibẹrẹ ni o ni awọn nla igbadun ti awọn chipotle ata . O kan rii daju pe apẹrẹ jẹ ilẹ ti o dara julọ ṣaaju lilo rẹ ati pe eyi yoo fi awọn igbadun iyanu si awọn egungun rẹ.
10 ti 10
Rubg Hot Hot RubbSabrina S. Baksh / About BBQ, Inc. Eyi jẹ apẹrẹ pupọ, ṣugbọn o gbona. Gbiyanju lati lo awọn alabọde alabọde tabi koriko kekere lati ṣe ohun orin si isalẹ.