Eyi ni ohunelo nla kan fun iruga tabi ere ọjọ kan, tabi ṣe fun ọsẹ ounjẹ ipari.
Ọga elede ẹran ẹlẹdẹ yii bẹrẹ ni itanna adiro ati lẹhinna o lọra sisun ninu adiro titi ti o fi jẹ fifọ-iyọdafẹ ara. Oun ni a ti fi webẹ ati ki o ṣe idapọmọra pẹlu ounjẹ ounjẹ barbecue. Laabaa laaye lati lo ayẹyẹ barbecue ti o ra ayanfẹ rẹ ti o ba fẹ.
Sin iṣẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o dara julọ lori awọn ọmọ wẹwẹ ti o ni itọju ati awọn ewa ti a yan ni ẹgbẹ. Rii daju lati sin afikun obe fun barbecue fun awọn ounjẹ ipanu.
Ti o ba lo egungun ejika egungun-ara ẹlẹdẹ, jẹ ki akoko diẹ diẹ sii ni adiro.
Ohun ti O nilo
- 1 boneless tabi egungun-ni Boston Butt roast tabi ẹran ẹlẹdẹ shoulder, 4 si 5 poun
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1 tablespoon Ata lulú
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon eweko eweko
- 1 ago apple oje
- 4 awọn ododo cloves (ti a ge gege)
- Eran
- 1 1/2 agolo ketchup
- 2/3 ago cider vinegar
- 1/4 ago agogo alubosa gegebi
- 2 tablespoons Worcestershire obe
- 2 tablespoons aba ti gaari brown
- 1/2 teaspoon eweko tutu
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 450 F.
- Ni ekan kan, darapo iyo, ata, koriko ata, ata ilẹ lulú, alubosa lulú, ati eweko. Fi ẹran ẹlẹdẹ sinu apo gbigbẹ ati ki o ṣe gbogbo rẹ pẹlu adalu turari.
- Rọ ẹran ẹlẹdẹ fun wakati kan. Yọ kuro lati lọla.
- Din iwọn otutu adiro si 325 F. Tú oje oje lori apoti ki o si wọn awọn ata ilẹ ti a ṣan lori oje. Bo ibiti a ti ro ni wiwọ pẹlu fọọmu, pada si adiro, ki o si ro o fun wakati 2 si 2 1/2, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ jẹ tutu pupọ ati rọrun lati fi itokẹ pamọ pẹlu orita.
- Nibayi, mura ounjẹ barbecue. Ni kan saucepan, darapọ awọn eroja obe. Mu wá si sise, saropo nigbagbogbo. Simmer , ṣiṣafihan, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 15, tabi titi di igbagbọ.
- Yọ ẹran ẹlẹdẹ lati awọn olomi, da silẹ, ki o si sin pẹlu obe.
- Ti o ba fẹ, ṣe idapọ nipa 1 ago ti obe sinu ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ni ẹṣọ ki o si ṣiṣẹ gbona lati ọdọ sisun lọra tabi fifọ chafing. Sin pẹlu awọn buns ti o nipọn tabi awọn iyipo, coleslaw fun fifọ, ati ipamọ barbecue.
Italolobo Italolobo
- Rii daju pe o lo ẹja ẹlẹdẹ tabi apọju ni ohunelo yii. Gigun lile kan, gege bi ẹran ẹlẹdẹ tabi oloro sirloin , yoo di gbigbẹ ati ti kii kere si lori akoko igbasẹ gigun.
Wo eleyi na
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 244 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Iṣuu soda | 842 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 17 g |