Eyi jẹ ẹfọ Giriki Giriki nla kan fun awọn vegetarians ati awọn vegans, sẹẹli tuwia apẹtẹ eleyi yii tun pade awọn ibeere ti awọn alawẹde Giriki. O pe fun Ewa, Karooti, poteto, awọn tomati, alubosa, ata ilẹ, ati akojọpọ oriṣiriṣi awọn ewebe ati awọn akoko. Nla fun Lent tabi fun awọn elegan ilu Greek.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago epo olifi
- 1 alabọde alubosa (finely ge)
- 2-3 ata ilẹ cloves (minced)
- 1 tomati roma ti o nipọn 1 (chopped0
- 1/2 si 2 agolo omi
- 1 Ewa Ewa (titun tabi tio tutunini)
- 2 nla poteto (peeled ati ge ni chunks)
- 1 karọọti nla (ge ni awọn chunks)
- 1/2 ọwọn alapin-bunkun parsley (finely ge)
- 1/2 opo Dill (finely ge)
- 1 1/2 teaspoons iyọ okun
- 1/2 teaspoon ata
Bawo ni lati Ṣe O
Ni ikoko ipẹtẹ, ṣan alubosa ati ata ilẹ lori ooru igba otutu titi ti o fi rọ. Binu ninu awọn tomati ati omi (bẹrẹ pẹlu 1/2 ago).
Ti o ba lo awọn Ewa titun: Fi gbogbo awọn eroja to ku silẹ ayafi awọn poteto. Mu si sise, dinku ooru ati ki o ṣe sisẹ ni sisẹ pupọ fun iṣẹju 40. Fi awọn poteto kun ati nigbati sise ba pada, ṣe itọju fun iṣẹju 20, titi ti a fi ṣe poteto.
Ti o ba lo awọn Vitamini tio tutunini: Fi gbogbo awọn eroja ti o kù pẹlu poteto, mu lati sise, dinku ooru ati ki o ṣe sisẹ ni sisẹ kukuru fun iṣẹju 40.
Akiyesi: Fi omi diẹ sii (omi) bi o ṣe nilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 247 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 463 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 6 g |