Grilling Ham

Gbogbo eniyan fẹràn awọn ti a fi awọ mu, glazed hams o duro ni ila fun ayika awọn isinmi. Awọn irọrun wọnyi jẹ gidigidi rọrun lati ṣetan ara rẹ pẹlu gilasi ti o dara. Asiri ni lati gba suga lati yo ati ki o ṣe iwoye si ibiti o ti ngbe. Awọn anfani ti o ni ni pe o le gbona ti ngbe ati ki o ma ndan o ni akoko kanna ki o jẹ alabapade si grill nigba ti o ba sin o. Ọna ti o dara julo ni lati lo rotisserie lati ṣaba alaga rẹ nitori pe o le fi gbogbo agbegbe ti ngbe si oju ooru ti o nilo lati ṣẹda erunrun naa.

Lati bẹrẹ jade, o fẹ abo ti o dara ti kii yoo fun ọ ni ọpọlọpọ wahala lori yara. Eyi tumọ si pe ngbe gbọdọ nilo daradara ni o yẹ ki o jẹ rọrun lati gba awọn oṣuwọn. Ti o ba yan egungun-egungun ni o le ni diẹ ẹ sii diẹ ipenija ṣugbọn ti o ba ṣọra ati ki o mu akoko rẹ lati ni idiyele ọtun o yẹ ki o ko ni wahala pupọ. Pẹlu ipalara ti o dara ti o wa ni ori afẹfẹ, o fẹ bẹrẹ ni sise lori irungbọn.

Ranti pe o ti ni kikun ni sisun tabi ni itọju ati pe ko nilo lati wa ni sisun lati jẹun. Ohun ti o n ṣe ni sisẹ ni kikun lati gba o si iwọn otutu ti o dara fun ounjẹ rẹ. Gẹgẹ bi imorusi ipalara kan ni adiro ti o fẹ lati fi ooru si ọ lori ina kekere. Oorun nilo lati gbona ni aarin laisi ailewu gba ju gbẹ tabi jinna. Gbero ni iwọn 13 iṣẹju fun iwon kan, gẹgẹbi o ṣe ni adiro. Ni igba ti ham ba ti de iwọn otutu ti o wa ninu ti iwọn 150 iwọn F (65 iwọn C) lẹhinna o ṣetan lati bẹrẹ lilo gaari lati ṣẹda erun.

Rii daju pe o ṣayẹwo iwọn otutu ni o kere awọn aaye meji. O ko fẹ wa nibẹ lati jẹ agbegbe tutu ati pe o fẹ lati pa thermometer kuro lati egungun lẹhin egungun ti nyara ju eran lọ.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ abere suga lori abule, fi oju kan fun ohun ti yoo mu suga lori abule.

Eyi ni o yẹ ki o ṣe pẹlu abẹrẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ lori ibiti o ti ngbe. O le lo awọn ohun elo ti o fẹ julọ bi o ti jẹ ko ni iyọ. Hamu ti wa ni imularada ni iyo ki o ko fẹ fikun iyọ eyikeyi si rẹ. Agbara ti o dara julọ yoo jẹ omi tabi eso oje pẹlu diẹ ninu awọn turari bi eso igi gbigbẹ oloorun, ilẹ tabi cloves gbogbo . O tun le lo oyin ninu apo rẹ. Pẹlu dada tutu o le bẹrẹ sprinkling lori suga.

Awọn suga ti o lo lori rẹ ham jẹ gangan pataki. Tita deede jẹ itanran daradara ati pe ko ṣẹda oju ti o dara julọ. Lo aari koriko bi aari aarin tabi gaari ti turbinado. Awọn wọnyi ni o dara julọ. Ti o ba lọ kuro ni iyọọda rottingie nigba ti o ba ṣe fifa ati fifọ o le gba gbogbo awọn ham ni kiakia ati irọrun.

Nisisiyi o jẹ akoko ti o ṣe fun caramelize awọn suga. Ranti pe gaari n mu ni iwọn 265 iwọn F (130 iwọn C) ki o nilo lati wo abo ati suga ni pẹkipẹki. Ti o ba pa ideri naa nikan ki o fi ooru silẹ ni kekere ni nipa iṣẹju 20, suga yẹ ki o wa ni ọtun ati pe o yoo fẹrẹ fẹrẹ lati gba ọpa naa kuro ni gilasi. Ti o ba ni olutọju rotterie lori gilasi rẹ, tan soke ooru lati tọju gaari ni kiakia, sọ nipa iṣẹju 5. Ni ọna kan, o nilo lati pa oju to sunmọ lori ilana naa.

Tita kan ti o bẹrẹ si sisun o wa ninu wahala. O ko le ṣe "unburn" suga ati adun ko dara. O yoo pari soke gige awọn oju kuro ni ngbe.

Funni pe ohun gbogbo ti lọ si ọtun ati ti suga ti yo ati caramelized, fifun ọpa rẹ ni oju ti o dara julọ ti o nilo lati pa ooru naa kuro ki o si jẹ ki ohun gbogbo wa ni itura to ga fun suga lati ṣe lile. Fi ẹrọ lilọ kiri kuro ati ṣii ideri. Fi fun iṣẹju mẹẹdogun 10 tabi titi ti iboju yoo fi tutu ati pe suga ti ṣaju ṣaaju ki o to gbiyanju lati yọ kuro lati inu irun omi. Lọgan ni pipa, gbe ki o si sin.

Ti o ba fẹ, wo Grilling Ham - Igbese nipa Igbesẹ .