Awọn ọna meji Ti O Nilo Fun Ọtun Bayi, ati Meji Ti O Ṣe Duro Duro 24 Wakati
O wa nipa awọn ọna oriṣiriṣi mẹrin lati ṣe ara ẹni fun ara rẹ, ati ọna ti o dara julọ fun ọ yoo dale lori ohun ti o nilo rẹ fun, ati bi o ṣe fẹ rẹ lẹsẹkẹsẹ.
Lilo awọn ọna meji akọkọ ti a sọ kalẹ si isalẹ, o le ṣe ti ara rẹ ni iṣẹju mẹwa 10 tabi kere si. Awọn ọna meji keji yoo gba to gun.
Ti o ba fẹ ṣe ẹran-ọsin ti o ni otitọ, ti o jẹ ohun ti o ra ni ile itaja, yoo gba to wakati 24, iwọ yoo nilo lati bẹrẹ pẹlu boya asa-iṣẹ olobẹrẹ pata tabi ikun ti ọti-oyinbo ti o tọ.
Ṣugbọn ti mo ba ni ọbẹ oyinbo, Emi kii yoo nilo lati ṣe ọti oyinbo ti ara mi!
Oro ọtun. Nitorina ti o ba n wo ohunelo kan ti o pe fun buttermilk, ati pe o nilo diẹ ninu awọn ounjẹ buttermilk bayi, nibẹ ni awọn ohun kan ti o le ṣe.
Idi pataki ti ohunelo kan yoo pe fun buttermilk, yato si adun tart ati sisanra ti ọra oyinbo ti ounjẹ buttermilk pese, ni acid. Awọn acid ni ọra-oyinbo jẹ apẹrẹ ti ilana ilana bakteria, ati pe yoo mu omi onisuga tabi ikẹkọ yan , mu akara rẹ tabi muffins tabi pancakes lati dide.
Ti eyi jẹ ohun ti o nilo, o ni awọn imupọ meji lati yan lati.
Bi o ṣe le ṣe Buttermilk kiakia (Ọna # 1):
Eyi jẹ ọna ti o rọrun julọ. O kan kun lẹẹkan kan idapọ oyinbo ti ọti tabi kikan si ago kan ti wara, ki o jẹ ki o joko ni yara otutu fun iṣẹju mẹwa. Ti o ba nilo diẹ ẹ sii ju ife kan lọ, kan tọju awọn aami kanna. Fun awọn agolo meji, lo awọn agolo wara meji ati awọn tablespoons meji ti lemon oje tabi kikan.
Gẹgẹbi mo ṣe akiyesi, ọna yii kii yoo fun ọ ni ohun-ọsin ti o gbin, ṣugbọn kuku, bulu-oyinbo ti a ṣe afẹfẹ. Eyi tumọ si pe o le lo o ni ohunelo fun awọn akara tabi awọn pancakes tabi ohunkohun ti o jẹ pe acid yoo mu igbari omi ti o yan tabi omi onisuga gẹgẹbi o yẹ.
Bi o ṣe le ṣe Buttermilk kiakia (Ọna # 2):
Bakannaa ọna ti o rọrun julọ.
O kan gba ¾ ago ti wara tabi ekan ipara ati ki o jẹ ki o jade pẹlu ¼ ago ti wara (tabi paapa omi ti a fi kun). Eyi yoo ṣe ife ti "buttermilk," biotilejepe o kan bi ọna akọkọ, kii ṣe botalootitọ tootọ, ṣugbọn o jẹ iyipada ti o yẹ ni eyikeyi ohunelo awọn ohun elo ti a ṣe fun oyinbo.
Ti o ko ba ni iyara nla, tabi ti o ba nifẹ ninu ilana naa, awọn ọna meji ni ṣiṣe ti ara ẹni ti ara rẹ. Kii awọn ọna meji ti o salaye loke, eyi ti o jẹ ki o fi kun acid si wara ati pe ki o ṣe itọju, awọn ọna ti a salaye ni isalẹ yoo fun ọ ni otitọ, eyiti o jẹ ẹran-ọbẹ ti o gbin.
Bawo ni Lati Ṣe Gidi Gbẹri Buttermilk (Ọna # 3):
Ọna to rọọrun lati ṣe ijẹrisi ti ara rẹ ti o jẹ ti o ba ti ni diẹ ninu awọn nkan ti o ni imọ-arabẹrẹ. Eyi ni awọn igbesẹ naa:
- Bẹrẹ pẹlu ¾ ago (6 iwon.) Ti bii buttermilk ti o wa ni gilasi kan ti o mọ pupọ. Fi 3 agolo wara gbogbo. O ṣe iranlọwọ ti o ba jẹ pe buttermilk jẹ alabapade, nitori awọn ẹda alubosa ti awọn igbesi aye jẹ diẹ sii lọwọ ninu oyinbo titun.
- Fi ami si idẹ ni wiwọ, fun u ni gbigbọn to darapọ mọ ohun gbogbo jọ, lẹhinna jẹ ki o joko ni otutu otutu, bi ninu ibi idana rẹ, fun wakati 24. Ibiti otutu ti o dara julọ jẹ 70-77 ° F. Up lori oke ti firiji rẹ le jẹ aaye ti o dara.
- Lẹhin awọn wakati 24, ọbẹ oyinbo yoo ti nipọn si ibiti o ti yoo bo inu inu gilasi kan, ati pe o yẹ ki o ni adun ti o dùn pupọ. Fúnra si didi tabi lo lẹsẹkẹsẹ, ki o si fipamọ ni firiji, ni ibi ti yoo pa fun ọpọlọpọ awọn ọsẹ. Tun ilana naa ṣe ni igbagbogbo bi o ṣe fẹ nigbati o ba sọkalẹ lọ si ọdun 6-8 ti buttermilk.
Bọtini nibi ni ipin ti 4: 1. O le lo ago kan ti botarosoti ati awọn ago mẹrin ti wara gbogbo, ṣugbọn eyi ko ni dada ni idẹ kan. Paapa ti gbogbo ohun ti o ni ni tablespoon meji ti buttermilk ti osi ni isalẹ ti katọn, o le fi awọn iyẹfun mẹrin ti wara ati afẹfẹ soke pẹlu awọn ounjẹ marun ti buttermilk, ati pe o le tun mu sii pọ sibẹ nipasẹ ṣiṣe atunṣe.
Tabi o le ra quart ti ounjẹ oyinbo ati pe o pọ pẹlu gallon wara lati ṣe marun quarters ti buttermilk.
Ohun ti o dara julọ nipa ọna yii ni pe o le tun tun ṣe ilana naa ki o si tun ṣe akiyesi nigbagbogbo lati ma yọ kuro ninu ounjẹ buttermilk lẹẹkansi. Ṣugbọn o nilo lati rii daju pe o jẹ ki o jẹ pe o jẹ ki o jẹ pe o jẹ pe o jẹ itọlẹ ti o lo bi o ti jẹ alabapade.
Bawo ni lati ṣe Gidi Gbẹri Buttermilk (Ọna # 4):
O le ra awọn asa-ara-ti-ara-ara-ara-ara ti o ṣiṣẹ, nigbagbogbo ni fọọmu ti a fi di gbigbẹ, ki o si lo wọn lati ṣe ara rẹ fun ọti-oyinbo ara rẹ, nipase nipa isopọpọ pẹlu asa wara gbogbo ati lati jẹ ki o joko fun wakati 12-24, pupọ bi Ọna # 3 loke. Gẹgẹbi Ọna Ọna # 3, o le tun tun ṣe ọna yii, lilo diẹ kekere ti bọọlu pata lati bẹrẹ ipele ti o tẹle.
Bakannaa wo: Kini Fọọmù Fọọmù?