Yi suwiti ṣe pẹlu gaari, omi ṣuga oyinbo, ati cashews. Okun igbasilẹ Cashew jẹ igbadun nigbagbogbo, ati pe o dara julọ lati ni ọwọ fun alejo alejo ati àbẹwò ẹbi. Awọn apanirun ṣe o ni afikun, ṣugbọn o le ṣe apọn pẹlu awọn peanuts ti sisun.
Lo thermometer kan ti o gbẹkẹle lati rii daju pe aseyori. Ti o ko ba ni idaniloju pe thermometer rẹ jẹ deede, nibi jẹ igbeyewo to rọrun. Mu omi kekere kan wá si kikun itọju. O yẹ ki thermometer fihan 212 F (100 C). * Ti o ba wa ni pipa nipasẹ awọn iwọn diẹ, ṣatunṣe iwọn otutu ti a tọka si ni ohunelo.
* Akọsilẹ: Ti o ba wa ni giga ti 500 ẹsẹ tabi diẹ ẹ sii, ṣayẹwo chart yii fun iwọn otutu ibiti o fẹrẹ fẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo granulated gaari
- 1 ago obe ṣuga oyinbo daradara
- 1/2 ago omi
- 1 ago bota
- 3 agolo cashews
- 1 teaspoon omi onisuga
Bawo ni lati Ṣe O
- Laini ila meji pẹlu fifẹ; daawọ bota awọn bankan.
- Bota awọn ẹgbẹ ti kan tobi saucepan; fi gaari, omi ṣuga oyinbo ti oka, ati omi. Cook lori ooru alabọde, igbiyanju, titi gaari yoo tu.
- Mu adalu suga si sise; parapo ni 1 ife ti bota. Bẹrẹ lati ṣe igbiyanju siwaju nigbagbogbo nigbati omi ṣuga oyinbo ba de ipele ti o tẹle, nipa 230 F.
- Nigbati iwọn otutu ba de 280 F tabi ipele idaraya-fifọ, fi awọn cashews kun.
- Ṣiṣẹ nigbagbogbo titi ipele lile-crack, 300 F, ti de.
- Yọ pan kuro ninu ooru ati ki o yarayara yara ni omi onjẹ. Illa daradara.
- Tú pẹlẹpẹlẹ si awọn pans ti a pese sile. Bi abọmi ti nmọlẹ, ta ọ si okunkun nipasẹ gbigbe ati nfa ni egbegbe pẹlu orita.
- Lo sita lati inu awọn pans ni kete bi o ti ṣee ṣe ki o si tan-an. Dudu suga ti o wa ni oke ati tọju ninu apo eiyan afẹfẹ.
- Ṣiṣii nipa 2 poun ti iṣiro cashew tabi nipa awọn ounjẹ 21 (1.5- ounjẹ kọọkan).
O Ṣe Lè Bọ
Eran-ọsin ti o ni igba atijọ Brittle
Peanut Brittle Pẹlu Honey ti a ti yan Peanuts
Awọn Pralines Iparajẹ Pẹlu Awọn Iduro ti o ni Ibẹrẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 256 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 23 miligiramu |
| Iṣuu soda | 141 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |