Eran-ọsin ti o ni igba atijọ Brittle

Eyi ti awọn ohun elo igbanilẹ ti o ni awọn ara koriko ti o ti ni atijọ jẹ bi rọrun lati ṣe bi o ṣe jẹ ti nhu. Agbara thermometer ṣe idaniloju awọn esi aṣiwèrè.

Lati ṣayẹwo awọn deedee ti thermometer rẹ suwiti, mu omi ti o ni kikun si ibẹrẹ. Awọn thermometer yẹ ki o forukọsilẹ 212 F (tabi awọn aaye ipari fun giga rẹ ti o ba ti loke 1,000 ẹsẹ). Ti o ba wa ni pipa nipasẹ iwọn tabi meji, ṣatunṣe iwọn otutu sisun ni ibamu.

Eran ti ọti oyinbo jẹ dara julọ pe o dabi pe bi o ba jẹ akoko alakoko ati idiju, ṣugbọn o jẹ igbadun ti o rọrun ati rọrun lati ṣe.

Ohun ti O nilo

• 2 agolo granulated gaari
• 1 ago obe ṣuga oyinbo daradara
• 1/2 ago omi
• 1 ago bota
• 3 agolo gbẹ sisun awọn peanuts
• 1 teaspoon omi onisuga

Bawo ni lati Ṣe O

1. Pẹlupẹlu bota meji (13x9x2-inch) fifa pans.
2. Ni titobi pupọ, darapọ suga, omi ṣuga oyinbo, ati omi.
3. Cook awọn adalu suga lori ooru alabọde, igbiyanju, titi gaari yoo tu. Mu lati sise ati ki o parapọ ninu bota. Bẹrẹ si igbiyanju nigbagbogbo nigbati omi ṣuga oyinbo ba de ipele ti o tẹle, nipa 230 F.
4. Nigbati iwọn otutu jẹ 280 F tabi ipele idaraya-fifọ, fi awọn peanuts kun. Ṣiṣẹ nigbagbogbo titi ipele lile-crack, tabi 300 F, ti de.

1. Yọ kuro lati ooru ati ni kiakia kigbe ninu omi onisuga. Illa daradara.
2. Tú sinu pans ti a pese.
3. Bi ọpọn ti awọn epa ti wa ni itọlẹ, ta ọ ni okunkun nipasẹ gbigbe ati nfa ni egbegbe pẹlu orita. Duro kuro ninu awọn pans ni kete bi o ti ṣee ṣe ki o si tan igbanilẹ lori.
4. Dudu suga ti o wa ni oke ati tọju ninu apo eiyan afẹfẹ.

Awọn Ilana Brittle diẹ

• Pistachio Nut Brittle Recipe : Yiyi ti brittle ti wa ni ṣe pẹlu pistachios dipo ti awọn peanuts ati ki o mu ki o kan nla edible ebun.
• Akara oyinbo irugbin Brittle Recipe: Akoko akoko elegede awọn irugbin ti wa ni lilo ni ibi ti awọn epa ni yiyi. O le lo awọn igi ti o korira, awọn irugbin elegede sisun, tabi awọn pepitas, awọn irugbin eso elegede alawọ tabi awọn irugbin gbigbẹ ti a ko ni irun ti o lọ silẹ lati iṣẹ apẹrẹ ti elegede Halloween.
• Microwave Peanut Brittle Recipe : Eleyi jẹ ohunelo ti o wa pẹlu omi ti omi ṣuga oyinbo, suga, gbẹ peanuts sisun, margarine, ati vanilla. Lo apẹ microwave 1000-watt fun awọn esi to dara julọ.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	315
Ọra pupọ	19 g
Ọra ti a lopolopo	7 g
Ọra ti a ko peye	8 g
Cholesterol	23 miligiramu
Iṣuu soda	82 mg
Awọn carbohydrates	35 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	5 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)