Eyi ti o ni awọn epa ti o ni ẹyọ, ti omi ṣuga oyinbo, ati gaari. O jẹ itọju ti o dara julọ lati ṣe fun ebi, ipanu tabi awọn ẹbun.
Rii daju lati lo thermometer kan ti o gbẹkẹle fun ohunelo yii.
Lati ṣe ayẹwo thermometer suga rẹ, fi i sinu omi ti a yanju. Ti ko ba forukọsilẹ 212 F, ṣatunṣe ohunelo naa gẹgẹbi. Fun apeere, ti o ba gba 210 F, ṣaju omi ṣuga oyinbo brittle si 298 F dipo 300 F.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gaari (granulated)
- 1 ago omi ṣuga oyinbo (funfun)
- 1/2 ago omi
- 2 agolo peanuts (aise)
- 1 tablespoon bota
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 teaspoons omi onisuga
Bawo ni lati Ṣe O
1. Bọọdi 2 gun awọn ege ege ati ki o jẹ ki wọn ṣetan lori countertop tabi lori awọn fifun ti o tobi.
2. Darapọ suga, omi ṣuga oyinbo, ati omi ni eru 5 si 6-quart pan. Pẹlu pan lori ooru alabọde, aruwo titi gaari fi yọ; fi awọn epa pamọ.
3. Fi silẹ lori alabọde ooru ati ki o mura lẹẹkọọkan. Tesiwaju lati ṣun ati ki o muu titi di akoko thermometer sugbọn ti de 300 F, ipele ti lile lile. Si omi ṣuga oyinbo yoo jẹ ti wura.
4. Yọ kuro ninu ooru ati fi bota naa, iyo, ati omi onisuga, daradara.
Candy yoo foomu lati omi onisuga.
5. Tú suwiti lori apẹrẹ ti a pese. Tú korira ni kiakia ati ki o na isan, lilo awọn ipara tabi ọwọ, nigbati itura to.
6. Jẹ ki tutu tutu ki o si fọ si awọn ege.
Bawo ni lati ṣe idanwo idanimọ Suwiti Suwiti
Lati wo boya thermometer rẹ ti o wa ni deede, mu omi ikun omi si kikun itọju lori ooru to gaju. Fi thermometer silẹ ninu omi (ko fi ọwọ kan isalẹ awọn ẹgbẹ ti pan) fun iṣẹju mẹwa 10. O yẹ ki o forukọsilẹ gangan 212 F. Ti o ba wa ni pipa nipasẹ kan iyọ tabi meji boya ọna, ṣe akọsilẹ ti o ki o si ṣatunṣe iwọn otutu ni ohunelo gẹgẹbi. Fun apẹẹrẹ, ti omi rẹ ba nwo fun iṣẹju mẹwa mẹwa ati pe thermometer ṣe afihan 210 F, fa irun 2 si iwọn otutu ti a npe ni ohunelo.
O Ṣe Lè Bọ
Eran-ọsin ti o ni igba atijọ Brittle
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 140 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 1 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 86 mg |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |