Erọ Creole yii jẹ ohun iyanu pẹlu iresi ti a gbona, grits, tabi pasita. Eyi ti ikede ti awari aṣa Louisiana ti wa ni kiakia ni sisẹ lẹhinna a si tutunini lati beki ni ọjọ kan.
Tabi ṣe igbadun eweko gbigbona yii Creole ohunelo .
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 si 1 1/2 poun ere , peeled ati ki o deveined
- 1 alubosa kekere, halved ati thinliced sliced
- 1 le (8 ounces) obe obeati
- 1 le (awọn oṣuwọn ti a diced (14,5 ounjẹ) tabi awọn tomati ti a diced tomati
- 1/2 ago ge alawọ ewe ataeli ata
- 1/2 ago diced seleri
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon Ata lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo ni opo skillet nla. Fi awọn ẹbẹ kún; Titi titi ti ede fi di irun pupa, igbiyanju ni igba. Yọ ede lati skillet.
- Fi alubosa si iru skillet kanna ati ki o tẹ titi o fi jẹ ki o jẹ browned. Agbara ninu obe awọn tomati, awọn tomati, ata alade, seleri, iyọ, ata ilẹ ati erupẹ awọ . Simmer, ṣiṣafihan, lori ooru kekere fun iwọn 10 iṣẹju. Yọ kuro ninu ooru ati ki o darapọ pẹlu ede; jẹ ki tutu.
- Fi adalu ede sinu adalu 1 1/2-quart casserole ti o ni ila pẹlu fifẹ ojuse ti o wuwo, pẹlu tobẹrẹ lati bo oke ti casserole. Fi aami si ki o din. Nigbati o ba ti ni tio tutunini, yọ apo fifẹ lati inu sẹẹli casserole ati ounjẹ ti a ti fi ọti si fisa si firisa.
- Nigbati o ba ṣetan lati ṣaju, yọ irun kuro lati Creole tio tutunini ati isokuso Creole sinu ikoko ti o wa ni tutunini.
- Bo pẹlu ifunkan ati ki o beki 1 wakati kan ni adiro 400 F.
- Sin pẹlu iresi sisun tabi awọn nudulu.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 275 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 283 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 784 mg |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 36 g |