Awọn igi ati awọn oranges ni a ṣe idapo ni ohunelo ti o rọrun marmalade. A ti ṣe gbigbọn irun apple pẹlu akọbẹrẹ ti o ni egebirin ti o kere ju.
A ṣe marmalade lai fi kun pectin, nitorina o yẹ ki o lo thermometer kan ti o gbẹkẹle. Ti o ko ni thermometer suwiti ati pe ko si ọna lati gba ọkan ṣaaju ki o to ṣe marmalade, o le lo idanwo tutu. Wo awọn imọran imọran, ni isalẹ, fun awọn itọnisọna.
Wo eleyi na:
Ohun ti O nilo
- 3 ago / 8 agolo apples (tart ati thinly ti ge wẹwẹ)
- 1 osan
- 1 1/2 agolo omi
- 5 agolo gaari
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọwọ omi omi ti n ṣan ni omi ti n ṣan pẹlu omi. Fi awọn ikun omi-omi-pint 7 si awọn omi-omi ti o le ṣan si sise. Din ooru si kekere ki o si sọ omi simmering nigba ti o ba ṣetan eso naa.
- Fi awọn lids sinu apẹrẹ kan ki o mu ki o mu simmer. Ma ṣe sise. Jeki awọn lids gbona nigba ti o ba ṣeto awọn eso.
- Wẹ, peeli, mẹẹdogun, ati ki o mojuto awọn apples. Bibẹrẹ awọn apples finely; Iwọn 8 agolo (2 quarts).
- Idẹrin osan, yọ awọn irugbin, ki o si pin pẹlẹbẹ pupọ.
- O gbona awọn agogo 1/2 ati agolo omi ati suga titi ti suga yoo ti tuka. Fi eso-lẹmọọn ati eso rẹ kun.
- Ṣẹpọ eso ati omi ṣuga oyinbo nyara, sisọ ni nigbagbogbo, si iwọn 9 F loke ibi ibiti omi ti n lọ ni giga rẹ, tabi nipa 221 F si 222 F ni deede giga. tabi titi adalu yoo mu. Ti o ko ba ni candy tabi jelly thermometer, wo awọn igbeyewo ọna isalẹ.
- Yọ kuro lati ooru; skọ si oke foomu.
- Tú lẹsẹkẹsẹ sinu inu gbigbona, awọn iṣọn ti o le ni awọn iṣan ti o nipọn, nlọ ipo-aaya 1/4-inch. Pa awọn rimu ati awọn okun ti o ni asọ ti o tutu tabi awọn toweli iwe ati ipo awọn ohun elo. Ṣi awọn oruka naa si titọ wiwọn fingertip. Maṣe yọju.
- Fi awọn ikoko ti o pọn sinu ọpa. Ti omi ko ba ni o kere ju 1 inch loke awọn idẹ loke, fi omi gbona. Mu lati sise; din ooru kuro lati mu itunra daradara. Ilana fun iṣẹju 5 lẹhin ti omi ba de si sise. (10 iṣẹju fun awọn giga lati 1,001 si 6,000 ẹsẹ, iṣẹju 15 fun giga ti o ga ju 6000 ẹsẹ)
Italolobo Italolobo
Igbeyewo fun Ipa Jelly
Awọn ọna meji lati ṣe idanwo fun sisọ ti o ko ba ni aaye si thermometer ti a gbẹkẹle jẹ ọṣọ ati ọna ọna apata.
Fun ọna itọnisọna naa, fibọ si iwo omi ti o tutu sinu marmalade ti o fẹrẹ. Gbe e jade kuro ninu adalu ki o si mu u lori pan. Tan iwo naa ki adalu naa yoo jade. Ti awọn fọọmu marmalade ṣubu ti o darapọ mọ lati fẹlẹfẹlẹ kan dì ti o wa ni ori sibi, o ti ṣe.
Fun ọna ọna tutu, gbe awo diẹ diẹ ninu firisa. Nigbati o ba ro pe o le ṣe marmalade, ya awo kan kuro ninu firisa.
Fa silẹ kan teaspoon ti o gbona marmalade lori awo tutu. Jẹ ki o duro fun bi ọgbọn-aaya 30 lẹhinna tẹ awọn awo si ẹgbẹ. Ti o ba ṣe, marmalade yoo gbe diẹ die.
Wo eleyi na
Ngbaradi Awọn ọkọ fun Canning ati Ṣiṣan omi
O Ṣe Lè Bọ
Cranberry Chutney Recipe pẹlu apples ati Oranges
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 42 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |