Ledil Saladi Lemini yii jẹ ti o rọrun pupọ, igbadun pupọ, ati ilera julọ. O tun jẹ ipilẹ, o rọrun lati ṣafẹri pẹlu awọn ohun elo ti o jẹ akoko ti o gbe ni oja-wo ọpọlọpọ awọn afikun aṣayan ti a ṣe akojọ si isalẹ lati ṣe idapọ ati baramu bi o ṣe fẹ.
Lakoko ti ọpọlọpọ awọn orisi ti lentils ṣiṣẹ nibi, ati Mo fẹ lati lo awọn alawọ lentils French alawọ ewe nigbati mo ni wọn ni ọwọ, bi o ti le ri lati aworan, diẹ sii brown lentils ṣiṣẹ daradara, ju. Awẹrẹ, awọn lentil pupa ti o dara ni o wa ni awọn saladi. Ti o ba pinnu lati lo wọn, ṣọra ki o má ba bori wọn.
Ohun iyanu ti o jẹ saladi mimọ yii ni pe o le ṣe afikun rẹ nipa fifi awọn ohun elo ti o yan, gẹgẹbi awọn ohun elo ti a fi oju lile ṣubu, ti a ti yọ tabi fenliclic fennel ti o nipọn, koriko ti o ti ṣan ni tabi cojita, ati awọn ti o ni awọn walnuts tabi awọn pine.
Ohun ti O nilo
- 1 lentils (brown, dudu tabi awọ ewe)
- 1 teaspoon iyo iyọ okun, ati siwaju sii lati lenu
- 1 wẹwẹ ata ilẹ kekere tabi
- shaloti
- 1 lẹmọọn
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/4 teaspoon eweko eweko
- 3 Awọn tablespoons
- afikun opo epo olifi
- 1
- orisun omi alubosa tabi 5 alubosa alawọ ewe
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn lentils sinu ikoko nla kan. Bo pẹlu 6 agolo omi tutu ati ki o mu sise. Din ooru silẹ lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣẹ. Nigbati awọn lentils tun lọ si ọna idaji (wọn ti fẹrẹ ṣe ṣugbọn o tun ni ile-igara kan nigbati o ba jẹ ọkan), fi iyọ kun. Tesiwaju ṣiṣe titi awọn lentils yio fi jẹun fun iyàn; akoko akoko sisun yoo yatọ si ori iru lentil ti o nlo. Sisan ki o si fi oju-iwe sile.
- Lakoko ti awọn lentils tesiwaju lati fa, ṣe awọn wiwọ: Peeli ati ki o mince awọn ata ilẹ tabi shallot ati ki o fi o sinu ekan kan nla. Gbẹẹpọ grate 1 teaspoon lẹmọọn zest sinu ekan, jẹ ṣọra lati nikan grate pa apakan ofeefee imọlẹ, yago fun funfun pith funfun labẹ. Ṣẹda lẹmọọn ati ki o fun pọ 1 tablespoon alabapade lẹmọọn oje sinu ekan. Fi ata ati eweko kun ati yara whisk lati darapo. Jẹ ki joko nipa iṣẹju 5. Whisk ni epo olifi.
- Gbọn eyikeyi ti o ku diẹ omi kuro awọn lentils. Fi awọn lentils daradara-drained si ekan naa ki o si ṣiṣẹ lati darapọ bẹ ki awọn lentil ti a bo pẹlu awọn asọ.
- Ṣunkun ati finely gige awọn alubosa orisun omi tabi alubosa alawọ ati fi wọn kun awọn lentils. Fi eyikeyi awọn afikun afikun ti o rawọ si ọ ati pe o wa ni akoko!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 158 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 297 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |