Eyi jẹ ounjẹ oyinbo ti o dùn pupọ ti a ṣe pẹlu awọn ewa azuki pupa, ohun ounjẹ ti o ni imorusi. Eyi jẹ ẹya-ara ti o gbajumo julọ ni Asia.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago azuki (adzuki) awọn ewa
- 1 tablespoon
- glutinous iresi
- 1 nla nkan ti o wa ni ẹfọ tangerine (nipa iwọn inimita 3)
- 4 agolo omi
- 6 tablespoons
- suga brown
- 1/4 ago awọn epa, itemole
Bawo ni lati Ṣe O
- Soak awọn ewa ati iresi lasan ni iwọn omi pupọ (3 agolo jẹ deede to).
- Ni kan 3-quart saucepan, mu 4 agolo omi pẹlu awọn iresi ti o ni imọran, awọn ẹwà ahuki, ati peeli tangerine ti o gbẹ lati ṣan (Ti o ba lo epo osan tuntun ni ipo ti o gbẹ, adun osan yoo ni okun sii.)
- Tan ooru naa si isalẹ, bo ati simmer fun wakati 1/4, titi ti awọn ewa le rii pẹlu omi ti o bo wọn, ti o si jẹ tutu nigbati a fi i ni igun.
- Fikun suga, igbiyanju lati tu. Bẹrẹ pẹlu agogo 1/4 ki o fi afikun tablespoons 1 tabi 2 kun bi o fẹ.
- Yọ adalu lati ooru ati itura. Yọ peeli tangerine. Nigba ti bimo ti jẹ itutu agbaiye, fọ awọn epa.
- Tú bimo naa sinu Isododododo. Lo eto ọfin ti o ni liquefy fun iṣẹju 1 si 2, titi ti awọn ewa azuki ti darapọ mọ daradara.
- Tẹlẹ titi o fi ṣetan lati sin. Ṣaaju ki o to sin, ẹṣọ pẹlu awọn peanuts ti a fọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 311 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 56 mg |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 11 g |