Awọn oyin ni o wa ni ọdun ni Ilu Morocco, nibiti wọn ti pese nigbagbogbo gẹgẹbi saladi ẹgbẹ ti o ni ẹda pẹlu lemonia ti o lemọ. Niwọn bi o ṣe dun ti o si ni ilera gan, wọn ti sọ orukọ rere ti jijẹ ti o jẹ ọlọrọ ni potasiomu, manganese, Vitamin C, ati okun.
Ti o ko ba ti ṣiṣẹ pẹlu awọn beets tuntun ṣaaju ki o to, o le ma mọ ilana kan lati jẹ ki o rọrun fun wọn. Cook wọn titi tutu - nigbati o ba fi ọbẹ didasilẹ sinu aarin awọn beets, wọn ti ṣe. Fi omi ṣan sinu omi tutu ki o si rọra kuro ni awọn awọ. O rorun! Awọn beets ni a le ṣe sisẹ nipasẹ ti o fẹsẹmulẹ ṣe deede tabi ni oluṣakoso osere, bi a ti salaye rẹ ni isalẹ, tabi nipasẹ jijẹ.
Yi saladi pati ti a le ṣetan ni ọjọ kan ni ilosiwaju. Ti o ba ṣe ọjọ kanna bi iṣẹ, gba wakati kan tabi diẹ ẹ sii fun saladi si irun ati fifẹ. Ebi mi fẹràn rẹ pẹlu ọpọlọpọ alubosa; niwon alubosa yoo fa awọ ti awọn beets, o le fẹ lati ṣura diẹ diẹ si apa lati lo bi awọn ohun idena ni akoko akoko.
Sẹbẹrẹ saladi beetroot nikan tabi gẹgẹbi apakan ti awo alawọ saladi Moroccan kan .
Ohun ti O nilo
- 2 awọn pupa beet beet
- 2 tablespoons ge alabapade parsley
- 2 1/2 tablespoons
- lemon oje
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ata lati lenu
- Eyi je eyi: minced tabi pupa alubosa pupa, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse awọn bibẹrẹ. Gbe sinu ikoko kan tabi oluṣakoso ohun-ṣiṣe ati ki o bo pẹlu omi tutu. Bọ tabi titẹ ṣe awọn beets titi tutu. Idanwo nipa titẹ beet pẹlu eti ọbẹ; ti o ba le fi sii sinu aarin, a ṣeun awọn beet. Eyi le gba to wakati kan ati idaji nigbati o ba ṣetọju, ati pe o to iṣẹju 40 nigbati titẹ titẹ - bi o ṣe gun to igba ti awọn beets wa. Ti awọn beets ti o ba ṣiṣẹ ni awọn titobi oriṣiriṣi, nìkan ṣayẹwo ṣiṣe ni awọn aaye arin ki o si yọ awọn beets lẹẹkan lọkan bi wọn ti ṣe.
- Ṣọra awọn beets, fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan otutu ki o si yọ awọn awọ rẹ kuro nigba ti awọn beets ṣi gbona. Gba awọn beets laaye lati tutu.
- Ge awọn beets sinu iwọn 1/4-inch si awọn iwọn 1/2-inch sisanra ti iṣọkan, ati ki o si ge gbogbo awọn bibẹrẹ sinu awọn cubes ti o ni iwọn.
- Gbe awọn beets cubed si ekan nla kan ki o si darapọ pẹlu awọn eroja ti o ku, ti o jẹun lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. Bo ni wiwọ ati ki o tun ni irọrun ni o kere wakati kan tabi oru.
- Ṣaaju ki o sin, ṣe itọwo saladi naa ki o ṣatunṣe akoko sisun ti o ba fẹ. Saladi le wa ni itọlẹ pẹlu alubosa tabi ti diẹ diẹ parsley.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 164 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 254 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 4 g |