Ifẹ Irish ti Irish ati awọn ilana pupọ ti o lo wọn. Aṣiwaju, bi colcannon, jẹ ọna miiran ti lilo poteto boya alabapade tabi fifun ati pe ohunelo irisi Irish yii ṣe afihan bi o ṣe rọrun lati ṣe lati irun.
O jẹ apẹja ti o tobi julọ ti a le ṣe iṣẹ nikan tabi bi iwọ yoo ṣe pẹlu o ti nkuta ati ki o squeak -pop kan ti o ti mu awọn ẹyin lori oke.
Ohun ti O nilo
- 22 ounces / 675 g poteto (Idahosho floury tabi awọn agbọn, awọn ti o ni ẹẹgbẹ ati awọn ti o gbẹ)
- 1 ago alawọ alubosa
- 2 iresi / 55 g salọ bọ
- 2 si 3 iwon / 50 si 75 milimita wara
- Omi okun ati ilẹ dudu dudu titun
Bawo ni lati Ṣe O
- Simmer awọn poteto ni omi ti o ni iyọ lasan titi a fi jinna (nigbati a gun gun pẹlu ọbẹ tobẹrẹ, ọdunkun jẹ asọ ni arin). Eleyi yoo gba to iṣẹju 20 ti o da lori iwọn awọn poteto.
- Ṣẹgbẹ finely apa apa funfun ti alubosa alawọ ewe ati ki o dinku apakan alawọ ewe. Gbe segbe.
- Ṣọra awọn poteto ni itọpọ kan. Gbe bota ati wara sinu pan kanna ati ooru ni rọra titi o fi yo.
- Fi awọn poteto pada si pan ati ki o mash titi ti danra ati ọra-wara. Ṣọra fun ṣiṣeju bi awọn poteto ṣe le pari oke.
- Fi apa funfun ti a yan ge daradara ti alubosa ki o si dapọ daradara.
- Akoko akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Sin pẹlu ẹka alawọ ti alubosa ti a fi bọ lori oke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 165 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 24 miligiramu |
| Iṣuu soda | 74 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |