Yi lemoni glaze ohunelo ti a ṣe pẹlu awọn eroja meta: awọn ẹlẹwà 'suga, wara, ati eso didun lemon tabi lẹmọọn jade.
O jẹ pipe ti o rọ lori awọn akara akara , ọti akara , awọn akara Bundt , awọn akara oyinbo, awọn kuki ati diẹ sii.
Ohun ti O nilo
- 1 ago confectioners 'suga
- 1/4 ago wara
- 1 tablespoon lẹmọọn oje (titun, tabi 1 teaspoon lẹmọọn jade)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, whisk papọpọ awọn apẹẹrẹ 'suga ati wara titi ti o fi jẹ pe.
- Whisk ni 1 teaspoon (tabi lati lenu) lẹmọọn lẹmọọn ati fẹlẹ tabi awakọ lori afẹfẹ oyin tabi tutu.
Bawo ni Glaze kan Yatọ si Iṣe ati Frosting?
Glazes
- Ayẹfun tọkọtaya ni a ṣe pẹlu awọn igbasilẹ 'suga, wara tabi omi, adun ati majẹmu awọ miiran. O le ni iṣiro ti o nipọn tabi ti o nipọn pupọ ṣugbọn o maa n ni iyipada ati pe o wulo si awọn kuki, awọn pastries ati awọn akara. Ni ọpọlọpọ awọn igba, a ṣe itọnilẹnu ti o ni idaniloju ki o le fa awọn ẹgbẹ kan ti akara oyinbo kan.
- Ayẹwo atẹyẹ le ṣee ṣe pẹlu ọja ti a dinku ati lilo lati fun imọlẹ ati adun si awọn ounjẹ gbona ati tutu.
- Ọra ti a wẹ wẹ lori awọn ọja ti a yan lati fi imọlẹ ati awọ tun mọ bi itanna.
Icings ati Frostings
- Awọn ofin icing ati ki o ni itupalẹ ni a lo pẹlu interchangeably, biotilejepe "icing" ni o ni awọn ifarahan ti o kere julọ. Ọpọlọpọ awọn frostings bẹrẹ pẹlu bota. A ti ṣe itupẹrọ ti Ilu Amẹrika pẹlu awọn koriko 'suga, bota ati omi tabi wara.
- Ṣugbọn awọn eeyan ti o wa ni wiwa ṣe akiyesi abẹ ilu Amerika lati jẹ ideri akara oyinbo ti o kere julọ, ti n ṣatunṣe dipo fun awọn meringues Italia tabi awọn ọti oyinbo Faranse, eyiti a ṣe pẹlu awọn ẹyin tabi awọn eniyan alawo funfun.
- Imọlẹ tutu miiran ti a ṣeun ti a mọ ni wiwọ omi-oyinbo meje-iṣẹju ti a ṣe nipasẹ sise awọn eniyan alawo funfun eniyan, omi ṣuga oyinbo kan, suga ati ipara ti tartar ni igbona meji lori adiro oke nigba ti lilu fun iṣẹju 7.
- Iyẹwo ni awọn ohun ti a fi nfun ati ti a ti yiyọ ti o ni iyọ ati ti awọn ọba, ti amọ ti a lo ninu ile gingerbread-ile ati ti a lo lati ṣe awọn ododo ti o ga.
Ti titari ba wa si shove, awọn iyatọ laarin awọn frostings ati icings yoo jẹ:
- A ti lo awọn Frostings lati kun ati ki o ma ṣe ita ita ti akara oyinbo kan. Wọn jẹ fluffy nigbagbogbo ati ki wọn ni ipara tabi bota ti o nipọn, iṣọ ati ẹyẹ buttery.
- Icings, ni apa keji, jẹ didan, tinrin ati sugary ati pe a maa n lo lati ṣaju awọn akara ati awọn pastries ati ti a ṣe pẹlu gaari, awọn eniyan alawo funfun, bota tabi ipara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 555 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 18 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 69 mg |
| Awọn carbohydrates | 127 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 4 g |