Yi Broccoli pẹlu Bọlu Ọṣọ Alawẹde dudu ko ni yẹ fun pipe ni ohunelo kan, ati sibe o jẹ ọkan ninu awopọn ayanfẹ mi, kii ṣe ni o kere nitori pe o jẹ rọrùn ati rọrun. Mo nifẹ nkan yii kii ṣe lori awọn saladi nikan, ṣugbọn o npa lori awọn ọlọjẹ ati ti a fi sinu awọn ọkọ seleri bi ohun elo.
O le lo wiwu yii pẹlu awọn ọkọ asparagus ti nwaye, ṣugbọn broccoli jẹ julọ ti o dara julọ - warankasi bulu ti n ṣe afikun broccoli daradara.
Mo ti lo Wíwọ Blue Blue Blue (ti o wa ni apakan ọja ti o wa ni ibi fifuyẹ rẹ), ṣugbọn kii ṣe bakannaa bi ohunelo mi ti a ṣe ni Blue Cheese Dressing recipe.
Ṣe ijẹrisi 2 ti o rọrun pẹlu Broccoli pẹlu Wíwọ Ọṣọ Alawẹde Blue.
Ohun ti O nilo
- 1/2 iwon broccoli (wẹ ati trimmed)
- Fun awọn aṣọ alawọde Blue:
- 6 ounjẹ buluu alai (ti ṣubu, ti pin;
- Blue Blue Point , Blue Blue, tabi Blue Blue)
- 3 si 4 tablespoons olive oil (wo akọsilẹ ni isalẹ)
- 1 tablespoon lẹmọọn oje (titun)
- 1/4 teaspoon ata funfun
- 1 pinki iyo
- Eyi je eyi: 2 tablespoons buttermilk
- 1 tablespoon chives (finely ge)
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati ṣe wiwọ: Gbe 4 ounces ti warankasi bulu ni kekere kan ounjẹ ounjẹ tabi fifun ẹjẹ ati ki o fi awọn epo olifi epo mẹta kan (wo Akọsilẹ , isalẹ), 1 tablespoon titun lẹmọọn oun, 1/4 teaspoon ilẹ funfun ata, iyo pin ati aṣayan 2 tablespoons buttermilk. Ṣiṣe titi di titẹ.
- Ṣeun ati ṣatunṣe epo, lemon oje, ati ata lati lenu. Eyi ni igba ti o le fẹ lati fi kun pọ si tablespoon afikun ti epo, ati diẹ ninu awọn buttermilk tabi ipara ti o ba ni agbara tabi pupọ.
- Fọ sinu sinu ekan tabi idẹ ki o fi awọn iwon meji meji ti o wa ni laisi buluu ati 1 tablespoon ti o ni finely chopped chives. Refrigerate, bo, titi o fi ṣetan lati lo. O yoo maa ṣe idanimọra, nitorina jẹ ki o joko ni ori counter fun wakati kan ki o to lo lori saladi.
- Lati Cook broccoli: Mu ikoko omi kekere kan wá si sise ki o dinku ooru titi ti omi yoo fi rọju.
- Fi apẹrẹ steamer kan ati 1/2 iwon wẹ ati ki o yan ewe broccoli ati ki o ṣeun titi o fi tutu, ni iwọn 13 si 15 iṣẹju.
- Didan broccoli ni itọlẹ kan ati ki o fun sokiri pẹlu omi tutu lati ṣeto awọ, ṣugbọn ko jẹ ki broccoli jẹ tutu.
- Ṣiṣe, ṣe awakọ pẹlu 1/4 ago Bulu Ilẹ-ọṣọ Alawọ.
Akiyesi: Wíwọ yi yẹ ki o ni itọsi itọsi ti epo olifi. O jẹ kosi vinaigrette ayafi pe wara-warankasi ni a gbẹkẹle fun acidity ati pe o ti ṣe itọju lati ṣe nkan ti o sunmọ si ohun ti ọpọlọpọ ninu wa ṣe akiyesi aṣọ ọṣọ alawọ-malu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 561 |
| Ọra pupọ | 49 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Iṣuu soda | 1,183 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 22 g |