Kinpira renkon jẹ gbigboro lotus gbongbo ati apakan ti aṣa aṣa ti Japanese ti izakaya, tabi awọn apẹrẹ kekere.
Kinpira jẹ ọna kika ara Japanese kan ninu eyi ti awọn ẹfọ ti wa ni sisun-sisun ati sisun pẹlu gaari ati soy obe. Awọn eroja ti o wọpọ julọ lo fun Kinpira jẹ gobo (root burdock) ati karọọti, ṣugbọn rootus root jẹ eroja miiran ti o wọpọ fun ara sise yii. Orukọ Kinpira wa lati oniṣan ọgbọ, ati pe o fihan bi o ṣe jẹ ounjẹ ẹja naa jẹ.
Renkon (rootus root) ni o ni ọrọ ti o ni idanu ati irisi kan pato. Rencon wa ni ounjẹ ti o dara ni Japan. Renkon kii ṣe eroja ti o mọ julọ julọ. Ni otitọ, ayafi ti o ba gbe ni Ila-oorun, awọn o ṣeeṣe ni pe iwọ kii yoo wa kọja eyi ti o n wo ohun elo.
Ko jẹ gbongbo kan gangan ṣugbọn rhizome ti ododo lotus. Fun Ẹlẹsin oriṣa Buddhism, o jẹ aami ti iwa-funfun bi o tilẹ jẹ pe o dagba ninu awọn ipo muddy. O ni ifarahan ti o ni ifunni ati ki o dabi diẹ ni itọju Atokale lori sitẹriọdu. O ni awọn ihò kekere ni iwọn gigun rẹ, nigbati, nigbati o ba ti ṣetan ni irọlẹ, fi han awọn apẹrẹ ti o ni itọlẹ ti o dara julọ gẹgẹbi ododo ti o dara julọ tabi awọ-yinyin. O ni adun eleyi ati igbadun daradara pẹlu ọrọ onirun ti o ni ẹru. O jẹ ohun ti o dun nigbati o wa aise ni saladi kan. Lọgan ti a ti jinna, o duro pupọ julọ ti iṣan rẹ ati pe o jẹ awọn eroja ti o dara, pipe fun ipẹtẹ tabi awọn n ṣe awopọju miiran.
Rengo wa ni ero lati ni awọn anfani ilera ilera. O kere ninu awọn kalori, nfun tito nkan lẹsẹsẹ, mu ki awọn ipele agbara, iranlọwọ ṣe itọju awọn aisan ti o ni ẹdọfẹlẹ gẹgẹbi ikọ-fèé ati siwaju sii.
Sin awọn ohun elo ti o wa ni ẹfọ kan ni apa kekere kan pẹlu awọn irugbin Sesame ti wọn fi aaye wẹwẹ.
Awọn italologo
1. Tọju kọnrin ti o wa ninu apo ti afẹfẹ ni firiji ki o si jẹ ẹ ni ọjọ keji tabi ọjọ diẹ lẹhinna (o ṣeun dara julọ).
2. Ti o ba ni ipalara kẹtẹkẹtẹ , ṣe awọn eerun igi rootus rooted.
3. Gbiyanju lati ṣe eyi ti o ni itara, fifi awọn awọ ti o gbẹ si isopọ.
Ohun ti O nilo
- 3/4 lb. Renkon (rootus root), bó o si ti ge wẹwẹ sinu awọn iyipo ti o kere tabi idaji idaji idaji (idaji oṣupa)
- 3 iwon. karọọti, peeled ati ki o ge wẹwẹ sinu idaji awọn iyipo
- 2 tsp. epo ewe ati 1 tsp. epo epo
- 1 T. tun
- 1 T. gaari
- 1 1/2 Tbsp. mirin (ounjẹ ọti-waini Japanese ijinlẹ)
- 1 T. soyi obe
- 1 tsp. irugbin awọn irugbin Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Soak grill ege ninu omi fun iṣẹju 5 si 10.
- Sisan ati ki o gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
- Ooru epo ni titobi nla.
- Ero-fry karọọti ati awọn ẹran ara ẹlẹdẹ fun tọkọtaya iṣẹju lori alabọde ooru. Olukọni yẹ ki o tan translucent.
- Fi fọọmu ati afẹfẹ-din-din titi omi yoo fi lọ.
- Fi mirin ati suga ati ki o din-din titi omi yoo fi lọ.
- Siwaju sii, fi soy obe ati irun-fry yarayara.
- Duro ooru ati ki o wọn awọn irugbin simẹnti.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 387 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 525 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 77 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 4 g |