Yikan yi jẹ aṣayan ti o dara julọ ti o ba dagba ododo chives ninu ọgba rẹ tabi lori apo idalẹnu rẹ tabi ni aaye si diẹ ninu awọn. O le wa awọn chives pẹlu awọn ifunlẹ ni ọja ti agbegbe rẹ.
Awọn lẹwa chive blossoms ṣe kan ti nhu kikan pẹlu kan ina, elege alubosa adun.
Lo awọn kikan si ọṣọ adun tabi ṣe awọn ti o wa ninu chive fleur vinaigrette.
Ohun ti O nilo
- Fun Kikan:
- 1 1/2 agolo funfun waini kikan (tabi Champagne kikan)
- Fresh chives pẹlu awọn fitila
- Fun awọn Vinaigrette:
- 3/4 ago afikun olifi epo olifi
- 1/4 ago chive blossom kikan
- 1/2 teaspoon grainy Dijon tabi oyin Dijon
- 1/2 teaspoon suga, aṣayan
- iyo ati ilẹ dudu dudu titun, lati lenu
- Eyi je eyi: alabapade chives
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn irisi kuro ninu awọn awọ ti o wa ni isalẹ ori ori ododo. Fi omi ṣinṣin ki o si jẹ ki wọn gbẹ.
- Pa awọn irun chive ṣinṣin ni idẹ 1-pint, o kún fun iwọn 3/4 ni kikun.
- Tú kikan lori awọn ọṣọ titi idẹ naa fi kun.
- Fi ideri kan (ko irin) idẹ, fi aami sii pẹlu ọjọ naa, ki o si ṣeto ni itura, ibi dudu fun ọjọ mẹwa si ọsẹ meji. Ti o ko ba ni awọn wiwu ṣiṣu fun awọn ọkọ rẹ tabi idẹ kan pẹlu ideri gilasi kan, lo oruka irin ati fifọ ni iyẹwu kekere kan ti iwe-epo tabi iwe-ọbẹ.
- Fi ikan naa silẹ; yọ awọn irisi chive kuro ki o si gbe kikan si ọpọn ti o mọ tabi idẹ.
- Tọju awọn ọti-lile ti o wa ni wiwọn fun osu mẹfa ninu okunkun, ibi ti o dara tabi ni firiji.
Iruwe Iruwe Vinaigrette
- Ni idẹ tabi igo, darapọ 3/4 ago afikun wundia olifi epo pẹlu 1/4 ago chive blossom kikan. Fi 1/2 teaspoon ti grany tabi oyin Dijon eweko, 1/2 teaspoon gaari, ti o ba fẹ, ati idasilẹ iyọ ti iyọ ati ata ilẹ dudu, lati lenu. Gbọn daradara.
- Tọju chive Iruwe vinaigrette fun o to ọsẹ kan ninu firiji.
- Orisun ti a ṣe nipa awọn ege 8 ti 2 tablespoons kọọkan.
Italolobo Italolobo
- Ti o ba ni opo tabi diẹ ẹ sii ti awọn chives pẹlu awọn ọṣọ, tẹ wọn sinu awọn kukuru kukuru pẹlu scissors. Lati tọju wọn, tan wọn jade lori pan pan-ti-ti-ni-ni-iwe, ki o si din wọn. Fi wọn sinu awọn apoti kekere tabi awọn apamọri kekere. O yoo ni awọn ọna ti o yara-frozen lati lo ninu awọn ilana. Awọn chives tio tutun ko ni dara bi titun, ṣugbọn wọn yoo dara ju ti o gbẹ.
- Ti o ba ni diẹ ninu awọn fọọmu chive diẹ, ma ṣe sọ wọn nù! Ya awọn ifunni sinu awọn ododo ati ki o wọn wọn lori saladi tabi lo wọn gẹgẹbi ọṣọ.
O Ṣe Lè Bọ