Awọn nudulu ti ibilẹ jẹ rọrun lati ṣe ju ti o le ronu; wọn jẹ iyẹfun ati eyin. Ti o ko ba ṣe awọn ọfọ ṣaaju ki o to, rii daju lati ṣayẹwo yii Igbese Igbesẹ Kan nipa Ṣiṣe Awọn Ọṣọ Ikọja Awọn Ikọja lati wo bi ilana gbogbo ṣe ṣafihan.
Akiyesi: O le jẹ ki awọn nudulu wọnyi din-gbẹ titi ti o fi gbẹ patapata ki o si fi wọn pamọ sinu apo ti o ni oju afẹfẹ ni otutu otutu fun oṣu kan. O le ni idanwo lati tọju wọn sinu firiji ni igbiyanju lati tọju wọn "titun." Yẹra fun idanwo yii. O jẹ ajeji ṣugbọn otitọ pe wọn pa ti o dara julọ ju ti wọn ṣe ninu firiji, ni ibi ti wọn yoo ti gba.
Ohun ti O nilo
- 1 ago iyẹfun idi gbogbo, diẹ siwaju sii fun sẹsẹ awọn nudulu
- 2 eyin nla
- 1/2 teaspoon iyo okun nla
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ iyẹfun ati iyọ ni ekan nla aijinlẹ tabi lori ibi-iṣẹ ti o mọ. Ṣe kanga ni aarin, o fẹrẹ dabi "ekan" ti iyẹfun lati mu awọn eyin, ki o si sọ awọn eyin sinu rẹ.
- Lo orita lati lu awọn eyin ati lẹhinna bẹrẹ si ṣajọpọ iyẹfun sinu eyin (bi o ṣe lu wọn, wọn yoo laiyara ṣugbọn nitõtọ gba diẹ ninu iyẹfun lati eti eti ibi ti awọn eyin ba pade iyẹfun naa).
- Jeki igbiyanju ati fifọ ni iyẹfun diẹ titi ti awọn fọọmu ti o ni idiwọn. Awọn esufulawa yoo jẹ alalepo. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, iwọ yoo ṣiṣẹ ni iyẹfun diẹ ni akoko kan. Oyẹfun pupọ ni bayi ati iyẹfun ti o nilo lati ṣe afẹfẹ awọn nudulu yoo yorisi irọrun dipo kuku ju nudulu tutu ni opin.
- Tan awọn esufulawa jade lori ibi-iṣẹ daradara-floured. Pẹlu ọwọ daradara-floured, knead awọn esufulawa, ti o npo iyẹfun diẹ sii bi o ṣe pataki lati pa a mọ lati duro si boya išẹ iṣẹ tabi ọwọ rẹ, titi ti esufulawa naa fi jẹ danra ati ki o duro ati ki o ko ni igbẹkẹle. Eyi gba to iṣẹju 5 si 10 fun ọpọlọpọ awọn eniyan.
- Fi ipari si esufulawa pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o rọ ọ fun o kere si išẹju 30 ati si oke.
- Pin awọn esufulawa sinu awọn ege meji ki o ṣiṣẹ pẹlu idaji awọn esufulawa ni akoko kan. Lori iyẹfun daradara-floured jade kuro ni esufulawa si sisanra ti o fẹ (nibikibi lati 1/4 inch si oju-iwe-ipe jẹ tirẹ!). Rii daju lati yiyi tabi bibẹkọ ti gbe esufulawa laarin igbasilẹ kọọkan ti PIN ti o sẹsẹ lati tọju esufulawa lati duro si ijinlẹ iṣẹ ni isalẹ. Wọ ohun gbogbo pẹlu iyẹfun-pẹlu gbigbọn esufulawa ati ṣiyẹ oju-iṣẹ naa lẹẹkansi-bi o ṣe yẹ lati pa iyẹfun kuro lati titọ. Ti o ba ni ohun ti n ṣalaye pọọlu, o le lo pe dipo pin ti o sẹsẹ, ti o ba fẹ.
- Lo ọbẹ didasilẹ tabi kẹkẹ gige pizza lati ge awọn nudulu. O le ṣe lẹhinna bi dín tabi jakejado bi o ṣe fẹ ṣugbọn ge wọn ni bakannaa bi o ti ṣee ṣe lati ṣe iṣeduro akoko igbasẹ ti iṣọkan.
- Fi awọn nudulu naa han lori itọju itura tabi gbigbe gbigbọn ki o si jẹ ki wọn joko titi o fi ṣetan lati ṣun. Tun sẹsẹ ki o si gige pẹlu idaji ti o ku ninu esufulawa naa.
- Ṣun awọn nudulu ni omi daradara-salted titi tutu si iyàn. Drain ati ki o sin pẹlu bota tabi warankasi, pẹlu awọn sẹẹli, tabi ni soups.
Iyalẹnu kini lati ṣe pẹlu wọn? Ti ko ba si ẹlomiran, gbiyanju wọn ni Chicken Noodle Soup .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 187 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 226 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 729 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 10 g |