Awọn tomati Ṣe ipa ti o ni nkan ni Awọn ilana Ilana India wọnyi

O le ronu ti tomati ti o nira pupọ bi ohun elo - ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe - ṣugbọn awọn oniṣọn ara wọn n ṣe iyatọ bi o jẹ eso, niwon awọn irugbin ọgbin dagba sinu inu orun naa. Awọn ounjẹ ni ayika agbaye lo awọn tomati ni awọn n ṣe awopọ ojoojumọ, ni awọn ohun mimu tabi aise bi ohun paati kan saladi tabi ounjẹ ipanu kan. Awọn tomati maa n han ni sise India gẹgẹbi apakan ti awọn masala, ṣugbọn gbogbo bayi ati lẹhinna ti awọn didun tomati ti o pọn ni ipa akọkọ.

• 01 ti 08

  Orisun Tomati

  Ninu orisun India, awọn iṣiro tomati tangy jẹ ki o jẹ ọkan ti o tobi pupọ-ounjẹ ounjẹ ajeji tabi ounjẹ ẹgbẹ kan fun ẹran. O tun le lo o bi kikun ninu awọn ohun elo ti a fi bura, eso kabeeji tabi awọn tomati. Ṣe išẹ pẹlu awọn papadums.

• 02 ti 08

  Roghani Kumbh

  Nkan ti o nṣẹja Indian Indian dish n pe orukọ rẹ ni " Rogan " (itumo pupa) lati inu pupa rẹ. Ma ṣe jẹ ki awọ ṣe idẹruba rẹ, tilẹ; eyi kii ṣe ohun elo ti o gbona pupọ. Isunjade wa lati awọn tomati ni gravy.

• 03 ti 08

  Makkai Bharvaan Tamatar

  Ẹrọ yii ti o dara julọ ti o rọrun ni o ṣe igbadun igbadun si julọ eyikeyi ounjẹ. O le ṣetan awọn kikun ati paapaa kun awọn tomati ni iwaju ti akoko. Nigbati o ba fẹ lati jẹun, jọwọ ṣaju awọn tomati ti a ti ṣaati ṣaaju ki o to sin wọn.

• 04 ti 08

  Bharvaan Tamatar Kheema

  Awọn tomati ti a gbin pẹlu eran ilẹ ti o ni arorẹ ṣe ounjẹ ti o dara kan nigba ti o ba ni awọn ohun ti o kù lati apẹja kheema kan. Kheema, orisun ti o wapọ ti eran ilẹ bi ọdọ aguntan, ewúrẹ, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie ti o ni orisirisi awọn turari, han ni ọpọlọpọ awọn igbesilẹ India.

• 05 ti 08

  Tomati Chutney Sandwich

  Awọn tomati ti a yanju, ọpọn pataki India kan, darapọ mọ bota ati warankasi laarin awọn ege awọn ounjẹ ti o fẹlẹfẹlẹ fun ounjẹ kan ti o ni Ila-oorun ati Oorun. Ṣe o fun ounjẹ owurọ ti o yara lori lọ, idẹjẹ ọwọ kan tabi ile-iṣẹ ti ọjọ ọsan ọjọ-iṣẹ rẹ.

• 06 ti 08

  Sikkim Tomati Achaar

  Ni orile-ede India ti Sikkimu ti Northeastern, yiyi ti awọn tomati gbigbona jẹ eyiti o tẹle pẹlu awo ti momos , awọn ẹkun ti nfò ni agbegbe naa. O tun le lo o lati ṣe ina soke ekan kan ti iresi ti o fẹlẹfẹlẹ tabi lati fi awọn turari diẹ si awọn ẹfọ atẹgun.

• 07 ti 08

  Andhra Tomati Pickle

  Yi pickgy pickle lati Andhra Pradesh ni Guusu India ṣe itọju to dara to lati jẹ pẹlu ohunkohun diẹ sii ju iresi ti o fẹlẹfẹlẹ. Tọju o ni firiji ati pe o ntọju fun igba diẹ.

• 08 ti 08

  Tomati Tomati Chutney

  Awọn ayẹyẹ ti o rọrun, ti o rọrun-si-mura ṣeun ti nhu pẹlu pulaos , biryani , parathas ti a pa apan tabi paapaa ti npa lori apẹrẹ iwukara kan. O tun le sin o bi idaniloju lori oriṣiriṣi India kan, ounjẹ ti o ni awọn eroja lati inu awọn ohun idaniloju mẹfa ti a mọ ti o si ṣe iṣẹ lori apẹrẹ alapin.