Wọnyi awọn ohun elo ti o wuyi, ti o le funrarẹ ni a le ṣe pẹlu eyikeyi eran ti o fẹran, ṣugbọn mo fẹran ọdọ aguntan julọ. Wọn jẹ olutẹnu nla kan ṣugbọn tun ṣe apẹja ẹgbẹ ti o dara julọ si onje akọkọ. Sin wọn pẹlu alawọ Mint-Coriander Chutney. Yi ohunelo yoo sin 2 eniyan ti o ba wa bi a ẹgbẹ satelaiti ati awọn eniyan 4 ti o ba wa bi ohun appetizer. Nigba ti Wokh Kabab ti ṣe ti o dara julọ ti o si jẹun titun, a le pese apẹrẹ idẹ ni ilosiwaju ati tio tutunini. Nigbati o ba ṣetan lati jẹun nikan tọ si otutu otutu ati mura bi fun ohunelo ni isalẹ.
Ohun ti O nilo
- 1,1 poun (giramu 500) ọdọ aguntan
- 1 alabọde ti a ge alubosa ge daradara pupọ
- 1 tablespoon ata lẹẹ
- 1 tablespoon Atalẹ aṣọ
- 1/2 ago alabapade coriander titun
- Oje ti 1/2 lẹmọọn tabi orombo wewe
- 2 tablespoons alabapade, unsweetened wara (ko ekan)
- 1 teaspoon garam masala (wo ọna asopọ ni isalẹ fun ohunelo lati ṣe ara rẹ)
- 2-3 alawọ ewe chilies pupọ ge (iyan)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 4 tablespoons Ẹfọ sise epo fun basting kebabs nigba ti sise
- 1 alubosa nla tobi sinu oruka (lati sin awọn kebabs lori)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja sinu apo nla kan.
- Lo ọwọ rẹ tabi apẹja igi lati dapọ awọn eroja daradara titi ti wọn fi darapọ daradara.
- Bo ekan naa pẹlu fiimu fifẹ ati fi sinu firiji fun wakati kan.
- Skewers bamboo omi sinu omi lati ṣaju fun awọn kebabs.
- Yọ kuro lati inu firiji ki o si pin asọpọ si awọn ipin dogba. Mu ipinkan kọọkan ki o si gbe e sinu kilibiti bibẹrẹ-bibẹrẹ bibẹrẹ nigba titẹ si isalẹ. Ṣe eyi titi di igba ti awọn alapọpo naa ti fi ara rẹ ṣinṣin si skewer. Fi epo sinu ọwọ rẹ lati dena eran lati duro si wọn. Ṣe eyi titi gbogbo awọn kebab mix yoo lo soke.
- Gbẹdi awọn kebabs - fifun ni ina iná ti nfun wọn ni adun ayẹyẹ smokey - basting pẹlu epo epo bi o ti nilo, titi ti a fi ṣe ẹran naa. Tan bi igba ti o ba beere.
- Ṣe atilẹyin piping gbona lori ibusun awọn ohun elo alubosa, pẹlu Mint-Coriander Chutney !
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 367 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Iṣuu soda | 218 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 23 g |