Awọn muffins wọnyi ni o ni itumọ ati awọn ti o ni itẹlọrun, ati nigba ti wọn ṣe kekere suga ninu wọn, wọn ko dun rara. Ati pe o le fi awọn suga silẹ ti o ba fẹ awọn muffins oka rẹ diẹ diẹ.
Ni deede ninu awọn ilana ilana muffin, Mo sọ pe o le mu epo kan muffin tabi ṣelọpọ awọn iwe kekere muffin. Ṣugbọn fun awọn muffins cornbread, Mo sọ sọ awọn apẹrẹ iwe. Mo fẹran ọna awọn ẹgbẹ ti awọn muffins yipada gbogbo brown ati awọn ti o nira nigbati a ba yan wọn taara ninu pan.
Fun kan fẹẹrẹfẹ, diẹ ẹ sii mu muffin mu, gbiyanju wọnyi oka muffins .
Ohun ti O nilo
- 1 ago iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1 ago oyinbo (ofeefee)
- 1/2 ago suga (granulated, ṣugbọn fi jade ti o ko ba fẹran wọn dun)
- 1 tablespoon yan lulú (titun)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/4 agolo wara (gbogbo)
- 2 eyin nla (lu)
- 3 tablespoon bota
- 1/3 agolo tuga epo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 ° F.
- Darapọ iyẹfun, onje alikama, iyẹfun alubosa , suga ati iyo ni ekan nla kan.
- Ni kekere ekan-inifita-ailewu, mu ooru ni bii ninu apo-inifirofu fun iṣẹju kan, titi ti o fi yo patapata. Tabi o le ṣe igbasilẹ ni kekere pan lori ooru kekere. Ṣeto iyẹfun yo o kuro ni iwọn otutu ni otutu lati tutu, ṣugbọn jẹ ki o jẹ ki o tun lagbara.
- Darapọ awọn wara ati awọn bota yo. Lẹhinna fi epo kun, ati nipari whisk ninu awọn ẹyin ti a lu. (Ti o ṣapọ bota ti o ni yo ati wara akọkọ n ṣe idaabobo bota kekere lati sise awọn ẹyin.)
- Oga ati iyẹfun daradara ti o jẹ pan pan.
- Fi awọn eroja omi sinu awọn ohun ti o gbẹ ki o si dapọ pọ titi di iyẹfun ti o tutu patapata. Maṣe ṣe afiyọ, tabi awọn muffins rẹ yoo tan jade ju alakikanju.
- Tọju fi ẹjẹ sinu adiro muffin (ti o le lo kekere ladle tabi paapaa ikunmi-ọti-yinyin) ki o si gbe lọ si adiro lẹsẹkẹsẹ.
- Ṣekii 18-20 iṣẹju tabi titi ti onikaliki fi sii sinu aarin kan muffin ba jade mọ.
Awọn ilana ilana Cornbread
• Ikara Akara Ipilẹ
• Buttermilk Oka Akara
• Mexico ni Cornbread
• Cornbread pẹlu Ọka
• Awọn Muffins Okan Ọjẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 228 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Iṣuu soda | 283 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |