Sherry ati Minced Shallot Vinaigrette

Awọn ijinlẹ ti o kere ju ati sherry vinegar ki o ṣe ayanfẹ adun ti o dara si iru wiwu saladi ti o rọrun ti vinaigrette. Ṣe wahala titele si isalẹ kikan kikan sherry? Gbiyanju ọti-waini ọti-waini didara kan, tabi, fun ayun gbigbona, lo cider vinegar.

Wíwọ yi n ṣiṣẹ daradara lori ọpọlọpọ awọn lettuces . O tun jẹ dara julọ nigbati awọn tomati jẹ apakan ti aworan saladi.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Peeli ati ki o din awọn shallot kuro ki o si fi sinu ekan kekere, idẹ kan, tabi, ti o ba n ṣe saladi lẹsẹkẹsẹ, ni isalẹ ti ekan saladi nla kan. (Ti o ko ba fẹ agbara ti shallot agbara ju, o le yọ awọn shallots ti a fi oju sibẹ, ṣe itankale wọn lori awọn aṣọ inura iwe-iwe, ki o si tẹ wọn ki o ṣaju ki o to fi wọn si imura.)
  2. Fikun kikan, iyo, ata, ati eweko. Whisk (tabi gbọn idẹ) lati darapo. Jẹ ki o joko ni o kere ju iṣẹju mẹwa 10 (eyi jẹ ki kikan ki o ṣe idapọ awọn ero diẹ sii daradara).
  1. Whisk ni epo olifi. Lo awọn wiwọ ọjọ kanna, tabi bo ki o si rọ ọ fun ọsẹ kan. Rii daju pe jẹ ki awọn wiwu wa si iwọn otutu ṣaaju ki o to lo bẹ ki epo pada si ipinle ti omi (ko si ọkan ti o fẹ awọn ọti oyinbo ti olifi ni saladi wọn!).
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 93
Ọra pupọ 10 g
Ọra ti a lopolopo 1 g
Ọra ti a ko peye 7 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 295 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 1 g
Fiber ti Dietary 0 g
Amuaradagba 0 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)