Yi nipọn, ọlọrọ, igbadun saladi olifi alawọ ewe jẹ nla lori ọya kikorò ọra bi radicchio ati endive. Ṣe saladi igba otutu naa pẹlu itanna eruku ti o jẹ eso-oyinbo Parmesan daradara.
Wíwọ yii tun le ṣe ėnu bi iyara ti ko ni iyọ ti o ni iyọdaju fun awọn crudités tabi lati tan lori awọn agbọn tabi awọn ọṣọ fun iyara awọn iṣẹ.
Ohun ti O nilo
- 18 olifi alabọde (alawọ ewe)
- 1 clove ata ilẹ
- 2 tablespoons
- olifi epo (afikun wundia)
- 2 tablespoons lemon juice or vinegar (waini funfun tabi sherry kikan ni o wa ti o dara awọn aṣayan)
- 1 iyo iyọ (iyọ omi okun to dara, lati ṣe itọwo)
- 1 dash ata dudu (ilẹ titun, lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti a ko ba fi wọn sinu, olifi olifi .
- Fi awọn olifi ti o dara ati ata ilẹ ṣan sinu lẹẹ, pa wọn sinu amọ-lile ati pestle, tabi ṣa wọn sinu afẹfẹ.
- Whisk tabi parapo ninu epo ati lẹmọọn oun tabi kikan. Fikun iyo ati ata lati lenu. (O tun le ṣe eyi ni ifilọlẹ ti o ba fẹ.) Lo imura asọ lẹsẹkẹsẹ tabi bo ati ki o rọ bi ọsẹ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 228 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 121 mg |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |