O le jẹ yà lati kọ ẹkọ pe eso igi gbigbẹ oloorun julọ jẹ kosi cassia tabi apapo eso igi gbigbẹ oloorun ati cassia. A ṣe idaduro iwa yii lai si ihamọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, pẹlu United States. Nitorina cassia kii ṣe orukọ miiran fun eso igi gbigbẹ oloorun, o jẹ ohun turari ti o yatọ patapata, biotilejepe wọn ni ibatan. Ilu abinibi si Boma, Cassia jẹ eyiti a mọ ni bakannaa bi Cinnamomum aromaticum tabi Cinnamomum cassia.
O jẹ ọmọ ẹgbẹ ti ebi kanna gẹgẹbi eso igi gbigbẹ oloorun, ṣugbọn o ni adun ti o lagbara sii nitorina o nilo kere si iwọn didun.
Cassia ni Awọn ilana
Cassia jẹ igbadun ti o dara julọ fun awọn n ṣe awopọ, kuku ju awọn didun lete. Njẹ eso igi gbigbẹ jẹ dara julọ fun igbehin. Awọn kirin Cassia ti a ti gbẹ ti a nlo awọn cloves ti a nlo ni East fun awọn pickles, awọn koriko, awọn candies ati awọn ounjẹ ounjẹ ti a ṣe. Awọn ododo cassia alawọ ewe kan ni adun eso igi gbigbẹ oloorun ati ti wọn ta ni ida ni brine sweetened ati lo lati lofinda awọn didun lete, awọn eso, teas ati awọn ẹmu ọti oyinbo. Awọn leaves Cassia tun le ṣee lo bi adun ni ọna kanna bi awọn leaves leaves.
Bawo ni o ṣe le sọ iyatọ laarin olorin ati Cassia
Odun oloorun gidi n gbe tabi ti o jẹ ki o ni irufẹ ti o ni telescopic, ti o wa ni itọpọ pipe. Ṣugbọn, cassia duro lori lati inu mejeji, ti o han bi iwe-ẹhin kan. Awọn ege kekere ti awọn nkan ti o jẹ boya kiramoni tabi kasasi ni a pe ni awọn ohun elo. Nigbati ilẹ, o ṣòro lati ṣe iyatọ laarin awọn meji.
Ṣugbọn iyatọ wa ninu awọ ati olfato ti awọn turari kọọkan. Ero igi gbigbẹ jẹ gbigbona ni ohun orin ati tan ni awọ pẹlu adun didùn. Cassia jẹ diẹ sii ti awọ pupa pupa ti o ni awọ ati pe o ni itọnisọna diẹ sii, pẹlu okun ti o lagbara, sibẹ diẹ ẹdun kikorò. Idi miiran ti o ṣe pataki lati ṣe iyatọ laarin eso igi gbigbẹ Ceylon ati eso igi gbigbẹ Cassia jẹ nitori ti iṣọkan coumarin.
Coumarin jẹ toxin ti o le ba ẹdọ rẹ jẹ bi o ba jẹ nigbagbogbo. Coumarin tun jẹ ẹya-ara ti o pọju. Cahia eso igi gbigbẹ oloorun ni awọn ipele giga ti coumarin. Ceylon ko ni tabi kekere kan. Lati yago fun toxin yii, lọ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun Ceylon.
Bawo ni lati Wa eso igi gbigbẹ oloorun
Otimoni otitọ tabi funfun, eyi ti a npe ni kondamoni Ceylon, wa lati ọgbin Cinnamomum zeylanicum. Awọn ti n wa awọn anfani ilera ti eso igi gbigbẹ oloorun yẹ ki o wa fun didara ti ikede bi cassia ko gbe awọn ohun elo antioxidant kanna bi Ceaslon eso igi gbigbẹ oloorun. O le wa awọn eso cinnamon Ceylon ni ayelujara tabi ni awọn ile itaja ounje bi Ile-ounjẹ Onjẹ Gbogbo. Sibẹsibẹ, iye owo eso igi gbigbẹ Ceylon jẹ eyiti o ga ju Cassia eso igi gbigbẹ oloorun. Ṣe ireti lati sanwo fun awọn ọdun 3-4 ni iye Cassia fun eso igi gbigbẹ Ceylon.
Diẹ ẹ sii Nipa eso igi gbigbẹ oloorun ati Cassia:
• Epo igi gbigbẹ ati Cassia, Ibi ipamọ ati lilo
• eso igi gbigbẹ oloorun ati Ilera
• Itan epo igi gbigbẹ oloorun
• eso igi gbigbẹ oloorun
• Ilana eso igi gbigbẹ oloorun