Awọn orisun ti Ohun ti Itumọ lati Jẹ Vegan
Aranko jẹ eniyan ti o jẹ orisun ounjẹ lori eweko. Ajẹja ounjẹ ti ko ni gbogbo awọn ọja eranko, gẹgẹbi awọn ibi ifunwara, eyin, eran malu, adie, eja, gelatin, ati oyin. Vegans gbadun orisirisi ounjẹ, pẹlu ẹfọ, awọn eso, eso, awọn irugbin, awọn irugbin gbogbo, ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ṣe lati awọn eweko. Awọn ibi-ipilẹ ti o jẹ ounjẹ onibajẹ ni orisun 100%, biotilejepe diẹ ninu awọn ajeji ti o jẹunjẹ n jẹ oyin.
"Itanilẹgan" Itan
Oro ọrọ "ajeji" (ihamọ ti ọrọ "ajewebe") ni Donald Watson, ti o tun ṣe idasile Awọn Society Vegan Society ni Ilu 1940.
Iduro wipe o ti ka awọn Awọn ajeji ti dagba ni irẹlẹ pẹlu ilosoke ninu oye nipa ounjẹ eniyan ati awọn anfani ti njẹ ounjẹ onjẹ-ọgbin. Ọpọlọpọ awọn iwe ati awọn ayẹyẹ ti o gbajumo tun ṣe iranlọwọ fun imoye pupọ si awọn iwa-ipa, gẹgẹbi imọran ti China (T. Colin Campbell) ati Food Inc., eyiti o ṣe apejuwe Diet Standard American ati awọn anfani ti Ajẹmulẹ ti Dagbasoke. Lọwọlọwọ, ibiti o wa laarin 1 ati 3% awọn olugbe ka ara wọn.
Awọn diẹ Idi fun ajeji
Awọn eniyan n lọ ni ajeji fun awọn idi ti o yatọ pẹlu ofin, ayika, ati ilera ara ẹni. Awọn iwa iṣan ti o wa ni igbasilẹ awọn ilana wọn kọja apẹrẹ alẹ wọn ati tun dawọle lati lilo eranko ni awọn ọna miiran ti awọn igbesi aye wọn, gẹgẹbi pẹlu awọn aṣọ, awọn imototo, ati awọn oogun. Awọn ajeji ti o jẹiṣe tun yẹra fun irun, alawọ, siliki, irun-agutan, shellac, beeswax, ati ọpọlọpọ awọn ọja ti o ni ẹranko miiran bi wọn ṣe n wo lilo awọn eranko fun idanilaraya tabi agbara bi ko ṣe pataki ati aiṣan.
Awọn ajeji ti ayika lero pe ogbin ijẹrisi, ọna iṣawọn ti eranko, ẹyin, ati ọja ifunwara ni Orilẹ Amẹrika, nfa iparun ayika ti ko lewu, ati ounjẹ ti orisun ọgbin jẹ aṣayan alagbero fun ilera ati ilera ti Earth.
Awọn anfani Ilera Agbara
Awọn ounjẹ onibajẹ iwontunwonsi le pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera ni ilera fun awọn aisan ti o wọpọ gẹgẹbi aisan okan ati ti a pe gẹgẹbi ounjẹ ti o yẹ fun gbogbo awọn igbesi aye ti ẹnikan nigba ti o ba pinnu ni deede.
Ọpọlọpọ awọn olutọju onilọwe ati awọn onjẹwe ti ajẹrisi ṣe iṣeduro ṣe afikun afikun ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ pẹlu B12 tabi awọn ounjẹ olodi, gẹgẹbi awọn ounjẹ ounjẹ olodi ati ọra-wara, lati gba iye owo vitamin ti o toye, eyiti o wa ni akọkọ lati awọn ọja eranko.
Ajẹẹdi ti a ṣe ilana ti o dara daradara le ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ati ọna ti o dara julọ lati ṣawari awọn ounjẹ titun. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn aṣa ti o wa, pẹlu Ragan Veganism ati Macrobiotic Veganism. Awọn ounjẹ ti ajẹsara maa n ga julọ ni okun, ọpọlọpọ awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni, ati isalẹ ninu awọn kalori ju Diet Standard American. Igbẹja ti o dagba julọ ti iwa iṣọn-ara eniyan jẹ ki o rọrun ju igbagbogbo lati lọ si iwa-aje, pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ iyipada ti ajeji bayi bayi. Fun alaye siwaju sii lori gbigbe lọ si ounjẹ ounjẹ, lọ si awọn oju-ewe yii.