Ibẹrin ata ilẹ China-iru si brown-obe-o jẹ ohun ti o gbajumo julọ ni Iwọ-Oorun.
Ni sise Kannada, nigbamii awọn ounjẹ ti sisun-sisun le mu diẹ ninu omi ṣiṣẹ nigba sise ati ọpọlọpọ awọn olorin China yoo mu ni omi omi ṣedati ilẹkun. Okun omi sitashiyo jẹ nigbagbogbo 1-2 teaspoons ti sitashi sitashi adalu pẹlu tablespoons couple ti omi tutu ati eyi yoo "thicken" ni obe ni awọn sisun sisun.
Laibikita bi o tilẹ jẹ pe ododo ti ata ilẹ ata ilẹ ni ẹja Kannada, ata ilẹ jẹ eroja to lagbara pẹlu ọpọlọpọ ilera-ati awọn anfani-itọwo. Ata ilẹ ti wa ni asopọ pẹkipẹki pẹlu alubosa, ailewu, ati leeks ati pe a ti lo ninu awọn mejeeji ati awọn idi ti oogun lati o kere awọn igba Egipti.
- Ata ilẹ ni apo kan ti a npe ni Allicin ti o jẹ nla fun tractestive rẹ.
- Ata ilẹ ni awọn Manganese , Vitamin B6 ati C, Selenium, ati Fiber
- Ni awọn kalori pupọ. 1 iwon haunsi ti 28 giramu ti ata ilẹ ni awọn kalori 42, 1.8 giramu ti amuaradagba ati 9 giramu ti awọn carbohydrates.
- O le ṣe iranlọwọ lati ṣe arowoto otutu ati dojuko aisan.
- Le ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo.
- Garlic tun ni awọn antioxidants ti o le ṣe iranlọwọ lati dena aisan Alzheimer ati ibajẹ.
- A ti ṣe iwadi lati ṣe afihan awọn anfani idaraya ti njẹ ata ilẹ. O ti jẹwọ lati mu iṣẹ-ṣiṣe ti awọn ẹran laabu ṣiṣẹ ṣugbọn awọn idanwo ninu eniyan jẹ eyiti ko ṣe pataki.
- Ata ilẹ jẹ dara fun egungun rẹ, fi fun awọn akoonu ti o ni manganese giga.
Ọna kan nikan ti a lo pẹlu ata ilẹ obe ni ounjẹ ti Kannada ti a nlo bi fifun ni kikun.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons iresi kikan
- 2 tablespoons granulated gaari
- 1 tablespoon
- ina soyi obe
- 1 tablespoon dudu soyi obe
- 2 teaspoons Kannada ọti-waini (tabi
- sherry gbẹ )
- 1/2 teaspoon Ata obe (tabi gẹgẹ bi ohun itọwo)
- 1/4 teaspoon
- epo epo
- 1 1/2 teaspoon cornstarch
- 1 tablespoon omi
- 1 tablespoon
- epo epo (tabi epo epo)
- 3 si 4 alabọde cloves alabọde (gege finely; 4 teaspoons tabi 1 1/2 ata ilẹ ti a ṣe tablespoons)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ awọn ọti-waini iresi, gaari, soy sauces, ọti-waini ọti-waini tabi sherry, obe obe ati epo satẹnti ninu ekan kekere kan, igbiyanju lati darapo. Ni ekan kekere kan, tu agbọn ọka ni omi.
- Ooru 1 tablespoon epo lori alabọde ooru ni kan saucepan . Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook, saropo titi ti oorun didun (ni ayika 30 aaya).
- Ṣiṣe atunṣe igbona naa ni kiakia, fi sii si saucepan ki o si mu sise kan, igbiyanju. (Eleyi yoo gba to iṣẹju kan).
- Tun ṣe igbadun akara oyinbo-oka ati ki o fi i si obe, igbiyanju lati ṣinṣin.
Awọn italologo
Ayafi ti ọti-waini ọti-waini tabi ọgbẹ gbigbẹ, awọn akoko fun awọn ata ilẹ obe wa ni apakan awọn ounjẹ okeere ti ọpọlọpọ awọn fifuyẹ agbegbe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 36 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 236 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |