Igi ti a ti ṣe ni ile-ọṣọ Jam ti a ṣe pẹlu awọn ọpọtọ ọpọtọ, suga, ati oje lẹmọọn. Jam ti wa ni simmered titi yoo fi di pupọ ti o si wa si ipo geli.
Ohun ti O nilo
- Awọn ọpọtọ ọpọtọ mẹta (poun, ti a yọ kuro)
- 2 agolo granulated gaari
- 1 lẹmọọn (oje ati finely grated zest)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla kan, darapọ awọn ọpọtọ, suga, ati eso lemon ati zest. Mu si simmer lori alabọde-kekere ooru, igbiyanju nigbagbogbo. Bo ki o ṣe simmer lori ooru kekere fun wakati kan, igbiyanju lẹẹkọọkan. Yọ ideri naa ki o tẹsiwaju simmering, saropo nigbagbogbo, titi adalu yoo mu. Nigbati adalu ba n nipọnpọn, bẹrẹ si igbiyanju nigbagbogbo lati tọju lati imunku.
- Fun gelu ti o dara, ṣe idanwo kekere iye kan lori saucer tutu: Fi awọn saucer ni firisa fun iṣẹju diẹ, fi diẹ ninu awọn adiro ọpọtọ lori rẹ, lẹhinna pada si firisa fun wakati 1. Nigbati ipele ipele gel ti o dara kan, iyẹfun idapọ eso yoo mu diẹ sẹgbẹ diẹ nigba ti a fi itọ rọ.
- Lakoko ti awọn ọpọtọ n ṣiṣẹ, ṣetan awọn pọn ati awọn lids. Fi awọn gilasi gilasi ni omi omi ti n ṣan ti o le ṣan nipa idaji-kún pẹlu omi. Mu lati sise; din ooru ati ki o pa awọn pọn ninu omi.
- Fi omi sinu omi ati ki o mu si simmer, dinku ooru si kekere ati ki o fi awọn ideri idẹ. Pa ninu omi gbona titi o fi ṣetan lati lo. Ma ṣe sise.
- Fọwọsi awọn ikoko pẹlu idapọ tutu Jam, ti o fi aaye-ori 1/2-inch wa. Mu awọn rimu idẹ ati awọn ti o wa pẹlu iwe toweli iwe tutu. Gbe awọn ohun elo lori awọn ọkọ nipa lilo awọn ẹmu tabi idẹ idẹ ki o si da lori awọn oruka. Gbe ori agbeko ni omi gbigbona ninu ọpa. Gigun sinu omi ati ki o fi to gbona tabi omi tutu lati mu ipele omi si 1 to 2 inches loke awọn pọn. Mu awọn ikoko si sise fun iṣẹju 10.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 40 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |