Kebab kebab ni orilẹ-ede ti orilẹ-ede Iran. Ṣiṣẹ lori awọn skewers lori ibusun iresi, ohunelo yii jẹ ipilẹ, sibẹ o kún fun adun.
O le fẹ lati ṣe itanna lori eyi ti o wa lori gaari ti o ga ju ti ina ti gas nitori pe adun jẹ dara julọ. Ti o ko ba ni idoti kan, lo broiler ninu adiro rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 lb.
- eran malu tabi ọdọ aguntan
- 1 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon ata dudu
- 1 alubosa nla, ge
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kan ti o dapọ , jọpọ gbogbo awọn eroja. Darapọ daradara lilo sibi, tabi pẹlu ọwọ rẹ. Npọ pẹlu ọwọ rẹ jẹ ki adalu ṣe dara pọ.
- Ya awọn adalu eran ati 1/4 ati ki o ṣe sinu rogodo kan. Gbe rogodo nipasẹ awọn skewers sẹẹli, ki o si ṣe apẹrẹ sinu awọn siga iru siga. Tun pẹlu eran to ku.
- Gbe lori idẹnu ati ki o ṣe ni wiwa ni iwọn 4 si 6 ni ẹgbẹ kọọkan, titi ti onjẹ ko jẹ Pink ti o si ti ṣe.
- Sin lori ibusun funfun iresi ati akara pita . Sin pẹlu saladi, bi fattoush tabi tabbouleh .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 333 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 89 mg |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 28 g |