Modern Germany ni awọn ipinle 16, Elo bi United States '50, ṣugbọn fun awọn ounjẹ onjẹ, a le pin wọn si awọn agbegbe marun tabi bẹẹ.
Guusu ila oorun
Bavaria ni a mọ ni Amẹrika nitori ọpọlọpọ awọn nọmba GI ti o duro nibẹ lẹhin Ogun Agbaye II. Olokiki fun awọn alejò rẹ ati awọn Alps, Bavaria ṣe agbekalẹ agbaye si awọn ọti ọti, awọn apẹrẹ ti o ni ẹrẹlẹ , ati awọn ohun- ọti oyinbo. Nigba ti a ba ronu ti Germany, a maa n ronu nipa ipinle Gusu yii.
Franconia , agbegbe ti waini lori Main (odo) kii ṣe ilẹ ti awọn oke-nla lẹwa, Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner ati awọn ẹmu funfun miiran ni o ṣe ayẹwo nipasẹ ọpọlọpọ awọn ẹniti nmu ọti-waini Germany lati jẹ awọn ti o dara julọ. Wọn ko mọ daradara ni AMẸRIKA nitori pe 90% ti Frankenwein ti wa ni run ọtun nibẹ ni Franconia. Ṣi, awọn ọti-waini ni ilu ti o tobi julọ yoo gbe asayan kekere ti Bochsbeutel-apẹrẹ igo kan pato-fun ọ lati gbiyanju. Ọdọ-Agutan, eja titun, ati ere idin jẹ gbogbo awọn ẹya-ara ti agbegbe yii.
Iwọ oorun guusu
Igbo igbo ni itumọ fun ọpọlọpọ awọn arakunrin Grimm. Awọn igberiko rẹ ti ni awọn itọpa irin-ajo ti o dara, ati awọn ile-iṣẹ ti n bẹ ni a npe ni spaetzle , obe pancake , ati Platea Farmer (ẹyọ ọṣọ ti soseji, warankasi, akara, ati awọn pickles ti o wa ni ori igi onigi). Tabi gbiyanju "Awọn Lentils, Saiten ati Spaetzle ".
Agbegbe yii tun jẹ ile si Lake Constance, ni ẹgbẹgbẹ Siwitsalandi, pẹlu ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ omi-nla omi-omi ati pe Alsace ni ipa pupọ.
Biotilejepe o jẹ ilu Faranse, ọpọlọpọ awọn eniyan ti n gbe ni Alsace sọ ede German kan ati ki o jẹ awọn ounjẹ German.
Oorun
Thuringia, Saxony , Brandenburg. Gigun ni pẹhinda aṣọ ti aṣọ, agbegbe yi tun n ṣaju awọn ohun elo pataki ti agbegbe gẹgẹbi sisun sisin ti Thueringer pẹlu caraway, marjoram ati ata ilẹ, tangan Meissener (akọkọ ti o wa ni ita ti China ni ọgọrun 18), ati Dresdner Christmas Stollen, pẹlu raisins, orangeat ati almonds.
Ni ilu Berlin , lẹhin igbimọ ti ọla-oorun Iwọ-oorun ati bayi olu-ilu Germany, iwọ yoo ri fereti ohunkohun lati jẹun ti okan rẹ fẹ, pẹlu awọn eso kabeeji, Iwọn Iwọn pupọ (agbọn ti o wẹ), tabi Berliner Chicken Fricassee. O le wẹ gbogbo eyi pẹlu Berliner Weissbier.
Oorun
Nordrhein-Westfalia ati ni ariwa ni ibi ti ọpọlọpọ awọn ọti-waini ti wa ni dagba ni etikun Ifilelẹ, Rhine ati Mosel. Awọn ilu kekere ni awọn ayẹyẹ ọti-waini iyanu ni ooru ati isubu ati lati ṣe awọn ounjẹ iyanu gẹgẹbi Sauerbraten, Ọrun ati Earth ( Himmel und Erde , poteto ti o dara, ati awọn apples ti a dapọ pẹlu ounjẹ tabi awọn ti nmu ẹjẹ) ati awọn pancakes potato.
Ariwa
Hamburg ati East Friesia: ibi ti eti okun jẹ ipa lori onjewiwa. Lẹhin ti o rin ni afẹfẹ brisk, iwọ le ri ara rẹ ti o ṣaja ikoko tii ti East East Friesian, njẹ Hamburger Labskaus (ọgbẹ ti a ti gbìn ati igbẹ ish), tabi ti o bẹrẹ akoko amulumala pẹlu Peliser (kofi, ọti ati iyẹfun tu).
Ni orilẹ-ede ti o wa Lüneburg Heath pẹlu awọn agutan Heorchnucke ati awọn ti o wa ni erupẹ ati Grünkohl und Pinkel (kale pẹlu soseji).
Awọn ara Jamani fẹran isinmi lori Sylt ati awọn erekusu Okun Ariwa . Nigbati nwọn ba ṣe, wọn rii daju pe o bẹwo Krabbenbude (iṣiro crab) fun ipanu kekere, kekere ẹrun Okun Ariwa tabi lọ walẹ fun awọn iṣan ni ṣiṣan omi kekere.
Bakannaa o ṣe ibatan si Germany nipasẹ itan-akọọlẹ ati aṣa ni Austria ati Switzerland, mejeeji pẹlu awọn ẹya ara wọn. Austria , ile Salzburg ati Vienna, tun n ṣafihan Wiener Schnitzels (awọn ti gidi, kii ṣe awọn aja ti o gbona!) Ati Linzer Torte. Kofi ti a ṣe lọ si Yuroopu nipasẹ awọn Turki ni Vienna ati akoko ooru ti o dara n pe ọ ni ita lati ọkan ninu awọn ọgba ọti-waini pupọ.
Ilu ti Linz jẹ ile si Linzer Torte , ati ohunelo atilẹba jẹ oke-ikoko. Ọpọlọpọ awọn oludari ti fi awọn iṣọrọ ti o dara julọ sinu didaakọ rẹ, tilẹ. O jẹ turari ati akara oyinbo almondi ti o dara julọ ti o wa pẹlu ipara ti a nà.
Siwitsalandi ati awọn ile-ije nla ti o ni awọn aṣiwere oriṣiriṣi ni awọn ẹfọ nla ti o jẹ awọn irawọ ni ọpọlọpọ awọn asegbegbe ounjẹ. Gruyere ṣa dara daradara lori oke ati nudidi casserole lakoko raclette ( koriko Swiss) awọn kikọja kọja poteto poteto ti a si jẹ pẹlu orisirisi pickles ati salads.
Ki o má jẹ jẹ ki a gbagbe pe Swiss fun wa ni itọlẹ warankasi!
Awọn ọpa ti a fi irun ti afẹfẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ tun le ri lati ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ kan ti Swiss loni, ati pe o jẹ igbadun iyanu kan lati rin awọn ita ati ki o lero bi o ti nlọ pada ni akoko si ọna ti o rọrun.