Bohnenkraut ( Satureja hortensis ) jẹ ọrọ ti German fun ooru fun igbadun nibi ti o ti tun mọ ni gartenkraut ati bergkraut. A kà a yẹ-ni turari fun awọn ewa awọn ege, paapa awọn ewa alawọ ewe. O tun jẹ apakan ti awọn ohun elo turari Faranse ti herbes de Provence .
Bawo ni a ṣe lo
O jẹ ohun ọgbin kan lododun, ti o ni ibatan si iṣẹyẹ otutu, itọju kan. O ni agbara adun ti o lagbara, ti o jẹ adun adun ti oregano, eyi ti ko kere ju igba otutu lo.
Awọn iru mejeeji le wa ni sisun, ṣugbọn ounjẹ alẹmani nigbagbogbo n pe fun opo ti alabapade titun nigba sise, eyiti a yọ kuro ṣaaju ki o to sin. Eyi jẹ nitori itọwo jẹ lagbara pe o le jẹ alailẹgbẹ ni oye pupọ.
Bawo ni O Ṣe lọ si Germany
Savory jẹ ilu abinibi si agbegbe Mẹditarenia oorun ati o wa si Germany ni ọgọrun 9th, ti awọn alakoso gbe lati dagba ninu ọgba wọn monastery.
O le ṣe iranlọwọ pẹlu iranlọwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ awọn ewa, dinku awọn ipa ti o dara julọ. Ewa ti a ti din , awọn lentil, ati awọn ewa ti a gbẹ ni a ma n ṣe pẹlu imọran fun idi eyi.
Awọn Ipadẹ Aṣayan Oro Igba Irẹdanu
Ni afikun si awọn Vitamini ti a gbin, awọn ewa, ati awọn lentils, igbadun afẹfẹ tun dara pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati eja ati, nigbati o ba jẹ itanran, le ṣe afikun igbadun si vinaigrette ti o rọrun.
Awọn ewe miiran ti o dara daradara pẹlu bohnenkraut jẹ parsley, Dill, Basil, tarragon, alubosa, suppengemüse (ọbẹ oyin) ati ata ilẹ.
Awọn iyatọ laarin Isọ-Oorun ati Ooru Igba otutu
Awọn orisi meji ti awọn ohun-imọran ti o bẹrẹ ni Mẹditarenia ati pe wọn ni itọwo peppery.
- Ooru ti o ni imọran: Irufẹ ti o wọpọ julọ ni o ni itanna ti o fẹẹrẹfẹ, ati awọn itọri ti o dùn ati awọn leaves titun ni a le lo lati ṣaja awọn saladi tuntun, ninu awọn ounjẹ ọwẹ, awọn ewa, awọn lentils ati awọn adẹpọ pẹlu breadcrumbs bi a topping. Ni ipo gbigbọn rẹ, a le rii rẹ ni awọn idapọ oyinbo ni France, Italy, ati Bulgaria.
- Igba otutu igba otutu: cousin igba otutu ti Savory jẹ diẹ ipanu ti o dara julọ ati kikorò. O nilo lati wa ni sisun fun igba pipẹ lati ya awọn okun rẹ silẹ ki o si jade ni apa ọtun rẹ. A maa n lo oun nigbagbogbo si awọn ohun ounjẹ, awọn ẹfọ, ati awọn idẹ. O tun le rii ni salami ati ilana ilana soseji.
Ilana Lilo Bohnenkraut
Ayebaye German Green Beans Recipe: Ounjẹ igba otutu ti o ni imọran, awọn ọti alawọ ewe alawọ-ọgba, ọpọn oyinfina, parsley, ati bota ni gbogbo nkan ti o nilo fun eyi ti o ni ẹẹkan ẹgbẹ.
Awọn ohunelo Gẹẹsi ti o ni imọran : Ninu ohunelo yii, o ṣe itọju ooru ni fọọmu ti o gbẹ pẹlu awọn ewa alawọ ewe, awọn ewa fava, ẹran ẹlẹdẹ ti a mu, poteto, Karooti, ati alubosa.