Deep fried falafel ko ninu rẹ onje? Gbiyanju o yan! Baked falafel jẹ ṣi crunchy lori ita ati ti nhu lori inu.
Ṣiṣẹ Baked Falafel
Baked falafel le ṣee ṣe ni ọna kanna sisun falafel yoo wa ni yoo wa. Gbiyanju o ni ipanu pita pẹlu tahini ati veggies tabi lori apọn pẹlu diẹ ninu awọn hummus ati Saladi Aarin Ila-oorun kan. Awọn fries Faranse ma jẹ afikun si pita pẹlu falafel dipo awọn ẹfọ.
Falafel le ṣee ṣe iṣẹ nikan ati pe a maa n tẹle pẹlu hummus, baba ghannouj , akara pita tuntun , irun, ati saladi.
McDonald ni Egipti jẹ "McFalafel," bugbamu falafel ti Big Mac. A fi iyọ alaipa rọpo pẹlu tahini.
Kini Falafel?
Falafel jẹ aṣa ni sisun-sisun-jinde ti o jin tabi patty eyiti a ṣe lati awọn chickpeas tabi awọn ewa faba ati awọn turari. O jẹ ounjẹ ajewewe kan ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni opolopo ti o jẹun ti a mọ ni Aarin Ila-oorun .
Falafel jẹ gidigidi gbajumo ni Aringbungbun oorun bi ounjẹ ounjẹ. O jẹ julọ gbajumo ni awọn orilẹ-ede bi Israeli, Egipti, ati Siria, ti a pe bi "ounje ounjẹ" ati tita bi awọn aja ti o gbona nipasẹ awọn alagbata ita. Falafel jẹ ẹja orilẹ-ede Israeli.
Gege bi apẹrẹ akọkọ, a ṣe iṣẹ bi ounjẹ ipanu kan, ti a jẹ ninu pita akara pẹlu letusi, tomati, ati tahini . Gegebi ohun elo, o wa pẹlu saladi kan, tabi pẹlu hummus ati tahini - julọ ninu akoko naa wa pẹlu gbona obe .
Falafel jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn ọlọtọ koriko. Awọn turari jẹ pataki ati pe o yẹ ki o wa ni ara ẹni lati lenu. Ohunelo yii jẹ ọna ibile ti sise falafel. O le jẹ akoko n gba nitori nini nini awọn ewa lalẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 15-19 os le chickpeas, drained
- 1 alubosa kekere,
- ge
- 2 cloves ti ata ilẹ, ge
- 1 tablespoons ti alabapade parsley, ge
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1 teaspoon coriander
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon yan lulú
- Iyọ ati Ata, lati lenu
- 2 epo olifi epo tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
- Olifi epo idana silẹ paapaa ni aijinlẹ yan sẹẹli. Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Lakoko ti adiro jẹ igbasilẹ, mash chickpeas pẹlu amọ-lile ati pestle tabi ni eroja onjẹ. Fi alubosa ati ata ilẹ ati parapo kun.
- Fi awọn eroja ti o ku silẹ lati ṣe igbi-ina-bi aitasera.
- Ṣii sinu awọn apo boolu ti ping ati ki o gbe sinu ohun-elo sisẹ ti o ti yanju. Ṣeki fun iṣẹju 15 si 20, yika ni agbedemeji nipasẹ sise.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1059 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,400 mg |
| Awọn carbohydrates | 159 g |
| Fiber ti Dietary | 28 g |
| Amuaradagba | 43 g |