Yi marinade ti o rọrun yii ti ṣe ikẹku ti awọn eniyan ti o ni irun ti o yẹ ki o jẹ. Ohun ti o dara julọ nipa steak flank ni o ni opin ti o kere ati opin opin, nitorina diẹ ninu awọn le ni kekere diẹ, ati diẹ ninu diẹ diẹ sii daradara daradara. Nigbati o ba ni ijọ enia pẹlu awọn ohun itọpọ adalu ni ijinle sisun wọn, o jẹ pipe.
Ohun ti O nilo
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1/4 ago
- epo olifi
- 1/4 ago gaari brown
- 2 tablespoon pupa waini kikan
- 1/4 ago soy sauce
- 1 teaspoon Dijon eweko
- 1 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 gbogbo ipọngbo flank (nipa 1 1/2 si 2 poun)
- iyo lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja kun, yatọ si ipọntẹ ati iyọ, sinu apo nla apamọwọ ti o ga julọ. Fi ami si ati ki o gbọn lati darapo. Fi agbọn flank kun ati apo apamọ, ti o ṣa jade julọ ti afẹfẹ. Refrigerate fun o kere wakati 6, ṣugbọn o dara ju oru.
- Ṣaṣefẹ rẹ idẹkuro. Yọ afẹfẹ flank lati inu awọn marinade si awo nla kan. Omi omi ti o ti kọja ni a le ṣagbe ati ti a tọju lati sin pẹlu ipẹtẹ jinna. Pa awọn aṣọ aṣọ wiwa flank pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Akoko mejeji pẹlu iyo ati ilẹ dudu dudu lati ṣe itọwo. Fẹlẹ kan diẹ epo lori awọn korira ati ki o gbe awọn steak lori grill.
- Ikan-ounjẹ lori ooru ti o gaju fun iṣẹju 5-6 fun ẹgbẹ kan fun alabọde-toje, tabi titi o fi de ipele ti o fẹ fun idibajẹ. Gbe lọ si awo ti o mọ ki o si fi oju wiwọ pẹlu apo. Jẹ ki isinmi fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to gige sinu awọn ege ege kọja ọkà.
Akiyesi: Akara koriko yii jẹ ti o dara julọ lori ina ina, ṣugbọn o yoo tun ṣiṣẹ lori gilasi gaasi, pan grill ti ile, tabi alabẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 447 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 119 miligiramu |
| Iṣuu soda | 773 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 44 g |