Kasutera jẹ akara oyinbo kan oyinbo kan ti Japanese ti a ṣe lati awọn eroja diẹ. O jẹ ohunelo kan lati ṣe afihan ti matcha, akara oyinbo ti ara-ararẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons wara
- 2 oyin tablespoons
- 3/4 ago iyẹfun akara
- 1 tablespoon matcha (alawọ ewe tii lulú)
- Eyin 4
- 3/4 ago suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Bo ibiti inu ti pan pan pupọ tabi kekere awọn pans pẹrẹbẹrẹ pẹlu iwe ti parchment.
- Illa oyin ni wara ti o gbona ki o si fi akosile sile.
- Sift iyẹfun ati awọ ewe tii alubosa papọ ni igba diẹ ki o si yàtọ.
- Whisk eyin ni ekan nla kan nipa lilo olutọju ọwọ-ina, o nfi suga kun diẹ.
- Gbe ekan naa sori omi gbona ni ekan nla miiran.
- Siwaju si, awọn whisk eyin titi di awọ ofeefee (fere funfun).
- Ṣe awopọ adiro ni iwọn ọgọrun 360.
- Illa awọn wara ati oyin ni adalu.
- Fi iyẹfun ti a fi oju han ni ekan naa ki o si ṣe alafọpọ pẹlu itọpa kan.
- Tú awọn batter ni pan pan ati ki o tẹ awọn pan rọra lori tabili lati tu eyikeyi awọn bululu air.
- Ṣẹbẹ ni 360 iwọn F fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si tan adiro si iwọn 280-300 F ati beki fun iṣẹju 40, tabi titi o fi ṣe. Lati ṣayẹwo ti o ba ti ṣe akara oyinbo naa, ṣe apẹrẹ rẹ pẹlu ọpa bamboo. Ti skewer ba jade pe o ti ṣe.
- Fasi pan ti o ni oju kan lori iboju ti a fi ṣe ounjẹ tabi panetan ki o si yọ pan kuro ni kasutera.
- Yọ iwe iwe-iwe ati ki o ṣe itura kasutera.
- Pa a pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati itaja titi di ọjọ keji. O dara julọ ni ọjọ keji.
- Ge awọn kasutera sinu iwọn awọn ege ege 3/4.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 241 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 139 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 347 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |