Bi o ti ṣẹlẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o yatọ si mu World New lati Iya Spain, buñuelos ti ni igbadun ni ọpọlọpọ awọn ẹya jakejado Latin America. Ti o da lori ibi ti a ṣe wọn ati ohun ti awọn eroja ti wọn ni, buñuelos le jẹ dun, imọran, tabi ibikan ni laarin.
Mexico ni buñuelos jẹ dun , wọn si wa ni awọn fọọmu akọkọ meji: ipinnu ti o wa ni idoti ti o wa ni sisọ ni isalẹ, ati ti o tobi julo, ti o ni ilọsiwaju ti ikede ti o dara julọ si "eti eti erin" ti Amẹrika. awọn isinmi ọjọ Dejìlá, ati awọn mejeeji le jẹ jefiti tabi bo ninu suga tabi omi ṣuga oyinbo kan.
Gẹgẹ bi ounjẹ sisun ti o kun julọ ti awọn carbohydrates, buñuelos ko ni iṣeduro bi ọkọ ayọkẹlẹ deede, ṣugbọn gẹgẹbi itọju isinmi igba diẹ / itunju ounje wọn ti o ni ipalara-lori-ita, awọn ohun-elo-inu-inu-le-ni-ni-ni-ni-le ko le lu. Gbadun wọn bi idọti, ipanu, tabi paapaa ounjẹ ounjẹ die-die kan.
Ohun ti O nilo
- Fun Topping:
- 3 tablespoons funfun sugar
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- Fun Ẹja naa:
- 1 ati 1/2 ago iyẹfun alikama funfun
- 1 teaspoon yan lulú
- 3 tablespoons funfun sugar
- 1/4 agobe epo tabi bota
- 1 ẹyin nla
- 1/4 ago wara
- 1/2 ago fun aago
- Fun Frying:
- Oṣuwọn ọdun oyinbo 1 ago
Bawo ni lati Ṣe O
- Fun fifuyẹ, darapọ suga ati eso igi gbigbẹ oloorun ni irọhun aijinlẹ kan.
Sita papo ati iyẹfun yan.
Ni ọpọn ti o yatọ, ipara ni suga ati epo tabi bota titi ti o fi jẹ ọlọ. Fi awọn ẹyin, wara, ati awọ rẹ sii.
Fi diẹ sii iyẹfun, dapọ daradara lẹyin afikun kọọkan, titi awọn fọọmu iyẹfun.
Yọ esufulawa sinu awọn eegun onigun mẹta, ni iwọn 1 ati 1/2 inches ni iwọn ila opin. O le fi wọn silẹ, tabi tẹ awọn wọn sinu awọn akara.
Epo epo oloro ni alabọde-iwọn sibi tutu titi gbona. Fẹbẹ awọn bọọlu ti awọn esufulawa tabi awọn akara titi di aṣalẹ wura, nipa iṣẹju 6 tabi 7, yika si brown ni gbogbo igba.
Yọ awọn boolu si awo-iwe ti o ni titii pa to ṣiṣan.
Lilo awọn ẹmu, gbe gbogbo buñuelo sori apẹrẹ pẹlu adalu suga ati eso igi gbigbẹ oloorun titi o fi di mimọ, yiyi nkan naa pada ti o ba jẹ dandan.
Ṣe afẹfẹ rẹ ti o dara buñuelos gbona, pẹlu atole tabi chocolate gbona, ti o ba fẹ.
Awọn iyatọ lori Toppings fun Buñuelos:
Fi awọn gaari ti granulated ati eso igi gbigbẹ olomi silẹ ki o si gbiyanju awọn nkan miiran ti o le fi awọn nkan wọnyi han:
Gbe awọn buñuelos rẹ wa ni ayika ni powdered dipo ti gaari granulated. Awọn powdered suga yoo "yo" ati ki o farasin, ṣugbọn fi kan dun glaze sile. Ti o ba fẹran, gbe wọn sinu awọn suga alubosa lẹẹkan lẹhin ti wọn ti rọ ni itumo, tabi wọn wọn diẹ ninu wọn nigbati o ba nsin.
Ṣe omi ṣuga oyinbo kan nipasẹ titọ diẹ ninu awọn elegede (tabi brown brown brown ti o ba ko ni piloncillo) ninu omi kan. Fi eso igi gbigbẹ kekere kan ati eso ti o dara fun ilẹ aniisi ati / tabi cloves; illa daradara. Tú omi ṣuga oyinbo, gbona tabi otutu yara, lori buñuelos, tabi lo o bi buñuelo "fibọ".
Sin onje obe chocolate ni Ilu Mexico ni bi oyinbo fun buñuelos.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 189 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Iṣuu soda | 116 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |