Ṣe salsa, tabi jẹ guacamole? Ni otitọ, o jẹ mejeeji, niwon ọrọ Guacamole tumọ si ni pato "Akara oyinbo Akara oyinbo" jọpọ pẹlu awọn ẹfọ ni igbaduro Avocado naa lati ṣẹda ọṣọ ti o dara julọ fun titobi awọn ounjẹ ti o ṣetan. Ṣe išẹ pẹlu ounjẹ ti o fẹlẹfẹlẹ tabi eran malu gbigbẹ, adie, tabi ẹran ẹlẹdẹ; lo o bi fibọ pẹlu awọn eerun tortilla ( totopos ); tabi gbadun o ni ọna ti a nlo ni igbagbogbo ni Mexico, bi awọn ohun kan ti ko ni itumọ ti a fi omi ṣan si pẹlẹpẹlẹ tacos.
Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn avocados ati guacamoles
Ohun ti O nilo
- 2 avocados (pọn)
- 4-6
- tomatillos (Awọn tomati alawọ ewe ti Mexico)
- 1/2 kekere funfun alubosa
- 1/2 jalapeño (tabi gbigbọn gira, ti o tutu ati ti o ni irugbin)
- 1 clove nla ti ata ilẹ
- 1/2 ago alubosa alawọ (ti a ge gege)
- 1/4 ago cilantro leaves
- 1 tablespoon orombo wewe (titun-squeezed)
- 1 teaspoon iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
Akiyesi: Bi pẹlu gbogbo awọn ilana ilana obe obe Ilu Mexico , awọn eroja ti o wa ninu salsa yii jẹ gidigidi tweakable; mu tabi dinku awọn wiwọn gẹgẹ bi awọn ohun ti o fẹ ara ẹni.
Yọ awọn irugbin lati awọn avocados. Fi ara ṣe ara kuro ninu awọ ara rẹ ki o si yàtọ si, fifọ awọn irugbin ati peeli.
Gba awọn tomatillos jade kuro ninu wọn wọn ki o si wẹ wọn pẹlu ohun ti o ni idiwọ, ti o ba jẹ dandan, lati yọ iyokuro ti o ni fifun ti wọn ma ni awọ. Yọọ kuro ni awọn ọpa ati ki o ge awọn tomatillos sinu awọn merin.
Gbẹ alubosa funfun. Fi ibiti-jẹ, tabi fọ awọn ohun elo alubosa ninu sieve labe omi ti n ṣan fun iṣẹju diẹ bi o ba fẹ ẹdun alubosa ti o kere ju ti o fẹ ni salsa ti o pari.
Gbẹ awọn ata ilẹ ati awọn ata ilẹ.
Fi gbogbo awọn eroja sinu idapọmọra tabi ilana ounje. Ṣiṣe lori "pulse" (titan ẹrọ naa si titan ni kiakia ni ọpọlọpọ igba) ki awọn eroja naa ni a ti ge daradara bi o ṣe le jẹ ṣi. Duro iṣaju ṣaaju ki salsa di mimọ ; a fẹ pe onirẹsi chunky kan.
Tú salsa rẹ sinu gilasi kan tabi satelaiti sisẹ seramiki. Ṣiṣe lẹsẹkẹsẹ tabi (bi ọpọlọpọ ṣe fẹ lati ṣe), jẹ ki o joko ni wakati kan tabi ki awọn eroja le fa.
Lo salsa salsa rẹ to dara lati fi aye kun awọn ounjẹ ti o jẹun, jẹ ki o ni awọn ọmọ ẹmi ṣinṣin gẹgẹbi ohun elo, tabi awọn didara ibeere tuntun tabi awọn tacos. Sin ni yara otutu fun adun ti o dara julọ.
Ti o ba ni awọn iyokù , yi salsa le jẹ firiji, ti a fi oju bo, fun ọjọ kan tabi meji. O dara julọ ni iwọn otutu tabi yara die die, nitorina mu u jade kuro ninu firiji daradara ki o to gbero lati jẹun. Ti eyikeyi irọlẹ ti ṣẹlẹ lori aaye nitori ifihan si afẹfẹ, ṣaju pe apakan kuro tabi kan mu o sinu iyokù salsa. (Yiyọyọ yii le jẹ eyiti ko ni imọran lati wo, ṣugbọn kii ṣe ni ọna ti o lewu.)
Ṣatunkọ nipasẹ Robin Grose
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 73 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 5 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 2 g |